Запах вина при брожении

рейтинг: 4.85 - 38 голосов
Запах вина при брожении — О Еде
Комментарии пользователей
Дмитрий Логинов 26.11.2018 - 06:30

Дравствуйте, интересно, практикую, судьба вторичного брожения мезги какая?

  • Ответить
Фаниса Шарипова 29.11.2018 - 00:07

Дмитрий Логинов op

  • Ответить
Про дачу 30.11.2018 - 21:49

Когда жарко, хорошо уталяет жажду. При смешивании с вином первого брожения, легче пьется первое.

  • Ответить
Николай Кравец 28.11.2018 - 17:38

а, с мухами то, зачем закрывать? Для мух существует пылесос )))

  • Ответить
Про дачу 30.11.2018 - 12:13

правильно и смотреть и думать не надо!

  • Ответить
Николай Кравец 02.12.2018 - 12:15

я, знаю кто они такие, но с вином бы не стал закрывать (((

  • Ответить
Про дачу 03.12.2018 - 23:35

Это дрозофилы, спутницы брожения!

  • Ответить
Ольга К 29.11.2018 - 22:18

Доброго времени суток. У меня к Вам вопрос. Своего винограда для приготовления виноградного вина нет. Пользуюсь покупным и его мою. Пойдет ли процесс брожения из мытого винограда? Собираюсь добавить закваску из винограда Изабелла. Виноград Изабелла покупной, на свой страх и риск не мыла при приготовлении закваски. Сколько закваски добавлять в мезгу? Спасибо.

  • Ответить
Про дачу 02.12.2018 - 10:59

Вообще то виноград не рекомендуют мыть. Я когда начинал заниматься виноделием. Виноград не мыл, а просто заливал водой, чтобы из гроздей по вылазили всякие букашки. Теперь отказался от этого, это занимает больше времени и сил. Делаю как все, вин от этого не стало хуже. Мытый виноград тоже забродить. Добавление закваски ничем не ограничивается, чем больше тем быстрей пойдет общий процесс. Я обычно делаю 2-3 литра на 20-25 литров мезги. Удачи!

  • Ответить
И в шутку и всерьез 02.12.2018 - 07:22

Вино это хорохо

  • Ответить
Про дачу 04.12.2018 - 17:29

А хорошее вино, еще лучше!

  • Ответить
Татьяна Корсун 04.12.2018 - 07:15

А с Молдовы можно сделать вино? Л - 1!

  • Ответить
Про дачу 06.12.2018 - 09:50

Конечно, но он поздний, еще рано.

  • Ответить
Обычный Чел 07.12.2018 - 21:17

Можно, но не нужно, лучше из Изабеллы, Кардинала, Муската стараться делать.

  • Ответить
<iframe src="http://brevet29.ru/embed?id=82105" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>