Вкусные котлеты нежные

рейтинг: 4.75 - 2892 голосов
Вкусные котлеты нежные — О Еде
Комментарии пользователей
Mila Kazahstan 05.11.2018 - 09:22

А маслом смазывают форму?

  • Ответить
Milenia Кулинарные Pецепты 07.11.2018 - 08:28

смажьте

  • Ответить
Mila Kazahstan 07.11.2018 - 08:50

Зачем манку?это же не каша

  • Ответить
Milenia Кулинарные Pецепты 08.11.2018 - 09:26

А зачем добавляют хлеб или картофель в котлеты, это же не борщ.

  • Ответить
North Man 09.11.2018 - 12:31

Попытался сделать. За 35 мин на 210 °с в духовке котлеты не доготовились! Духовка- новая neff, так что похоже рецепт этот теоретический.

  • Ответить
Milenia Кулинарные Pецепты 10.11.2018 - 16:10

Мясо перекрученное (фарш) запекать больше чем 30-35 мин не нужно, котлеты будут сухие. Этот рецепт практический. Толщина котлет должна быть средней.

  • Ответить
анна проскурина 11.11.2018 - 01:01

5

  • Ответить
Аrine Repien 12.11.2018 - 12:55

Я не такой уж гурман, но предпочитаю готовить еду сам и есть дома. Ваш рецепт котлет с манкой вместо хлеба или тертого картофеля просто изумителен! Теперь делаю только так. Спасибо!

  • Ответить
Vika Kryazh 15.11.2018 - 01:01

Мои дети такие котлеты есть не будут, они должны подрумянился.

  • Ответить
Milenia Кулинарные Pецепты 17.11.2018 - 13:06

Так подрумяньте, добавьте на 1-2 мин. верхний гриль и всё ОК!

  • Ответить
Eduard Suhoff 16.11.2018 - 04:45

Извините а температуру надо включать и какую?

  • Ответить
Eduard Suhoff 17.11.2018 - 11:00

Milenia Кулинарные Pецепты Спасибо, вчера приготовил по вашему рецепту темпер на 200°С выставил, не увидел заставку вашу, не то манку искал не то фарш понравилось шлепать - да очки забрызгал😁 Первый раз, честно, в духовке делал жарить больше никогда не буду!

  • Ответить
Milenia Кулинарные Pецепты 18.11.2018 - 11:05

На экране 0:23 и под видео есть ингредиенты и температурный режим

  • Ответить
ZSGuitar 18.11.2018 - 08:07

За 25 минут лук не приготовится

  • Ответить
Любовь Копылова 20.11.2018 - 01:31

Знаете как приятно смотреть на руки хозяйки, когда она работает в перчатках, я не побрезгую попробовать.

  • Ответить
Марта Светличная 22.11.2018 - 01:57

а где соус? как приготовить для заливки?Спасибо!

  • Ответить
Нигде и никогда 24.11.2018 - 18:07

Миления, спасибо за ваш рецепт. Я ему и следую. Но все же, внесла изменение. Я манку завариваю кипятком и если мясо постное, добавляю топленое масло. Эффект поражает.

  • Ответить
Milenia Кулинарные Pецепты 26.11.2018 - 03:27

Спасибо, Надюша, за дополнение, конечно нужно резулировать и менять по вкусу, кулинария - это творчество!

  • Ответить
Guest 25.11.2018 - 19:24

Bokj

  • Ответить
Гульнара Сагандыкова 28.11.2018 - 03:34

Спасибо за рецепт, обожаю готовить в духовке - вкуснее, эстетичнее и без жарки

  • Ответить
Айгерим Ильясова 30.11.2018 - 13:24

Дд! Котлеты не сгорают если ничем не заливать? Или вы крышку закрывали?

  • Ответить
Макс Пооевоф 01.12.2018 - 15:36

Яя🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹♥️♥️♥️♥️😇♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

  • Ответить
Ирина Любая 03.12.2018 - 04:49

Приготовила котлеты по вашему рецепту и разачаровалась. Из хорошего: благодаря набору специй аромат при приготовлении стоит замечательный, да и замена хлеба с молоком на манку со сливками мне вначале показался интересным. Из плохого: котлеты получились не выразительными и очень сухими- им явно не хватало соуса.И лишь потом, найдя у вас рецепт с подобными ингредиентами, но уже в молочно-сметанной заливке, я поняла, что именно этого соуса им и не хватает. Однозначно дизлайк - вы сами поняли свою ошибку с этими котлетами!

  • Ответить
Milenia Кулинарные Pецепты 05.12.2018 - 03:13

Сочность котлет зависит от мяса, нарезки лука( именно нарезки а не перекручивать на мясорубке) И также размера котлет. У меня котлеты объемные, поэтому время запекания около 30 мин, если котлеты делаете плоскими то они приготовятся за 20 мин, а остальное время будут подсыхать в духовке. Котлеты из говядины никогда не будут такими сочными как их свинины. Когда Вы измеряете ингредиенты в любых рецептах, столовые и чайные ложки измеряются без верха, это норма, правильное измерение. Например 1 ст.л манки без верха 10 гр, а когда насыпаете манку сколько вместится на ложке то 20 гр, разница огромная. Скорее всего Вы пересыпали манной крупы, что тоже повлияло на сочность, вместо 40 гр -80. За оценку спасибо.

  • Ответить
Надежда Зимникова 05.12.2018 - 09:14

Манка в составе котлет- бооольшой минус!

  • Ответить
Milenia Кулинарные Pецепты 07.12.2018 - 12:06

А почему большой минус, хотелось бы узнать? А хлеб в котлетах это плюс?

  • Ответить
Guest 07.12.2018 - 09:35

Чем можно заменить сливки? Говядину с молочными продуктами не могу употреблять.

  • Ответить
Milenia Кулинарные Pецепты 08.12.2018 - 15:10

Обычной водой.

  • Ответить
Марина Марина 09.12.2018 - 12:36

Спасибо за рецепт. Очень понравилась идея формовки. Как ни стараюсь вечно разноколиберные получаются😂. Теперь я буду умная)))

  • Ответить
Marti 12.12.2018 - 04:40

Добрый вечер! Спасибо за такой рецепт! Пальчики оближешь.Просто и быстро самое главное! Вот сейчас готовлю первый раз по вашему рецепту! С.ув Натали!

  • Ответить
<iframe src="http://brevet29.ru/embed?id=47286" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>