Вино из винограда кишмиш без дрожжей

рейтинг: 4.15 - 6 голосов
Вино из винограда кишмиш без дрожжей — О Еде
Комментарии пользователей
Артем Катс 31.12.2018 - 14:43

а где гидрозатвор? пакеты наверно ноухау, оно же скиснет.

  • Ответить
Артем Катс 03.01.2019 - 03:36

Про дачу почему не нужны? обьясните пожалуйста

  • Ответить
Про дачу 05.01.2019 - 14:35

А я не ставлю гидрозатворы, они не нужны!

  • Ответить
Ден Денов 02.01.2019 - 06:11

Здравствуйте, мое вино на стадии брожения получилось горькое, в данный момент оно все еще бродит, почитав инет и поразмыслив пришел к выводу что дело в поврежденных зернышках и это они дают такой вкус. Так вот, источники где рекомендуется как устранить сию неприятность, рекомендуется сделать так называемую оклейку яичным белком, но на каком этапе, это не оговаривается, когда вино уже отбродит и его надо будет убирать в погреб или же во время брожения? Хотелось бы услышать мнение и имеется какой либо опыт в данном вопросе! Спасибо

  • Ответить
Про дачу 05.01.2019 - 01:35

Здравствуйте! Виноград давлю только руками, косточки и гребни остаются целыми и все равно вино горчит. В вине появляется спирт, а он горький. Оклейку не пробовал, да и она делается для увеличения прозрачности вина. Оклейка белком длительный процесс. Но можно попробовать на малом объеме. Надо попробовать.

  • Ответить
<iframe src="http://brevet29.ru/embed?id=66966" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>