Видео как приготовить жульен

рейтинг: 4.6 - 597 голосов
Видео как приготовить жульен — О Еде
Комментарии пользователей
Sergey Men 02.02.2018 - 01:49

Спасибо деткам тоже

  • Ответить
Алексей Филон 03.02.2018 - 09:18

спасибо ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ ДЕТИ ДОВОЛЬНЫ

  • Ответить
Светлана Осоткина 04.02.2018 - 13:28

спасибо за рецепт! получилось невероятно вкусно)

  • Ответить
Smarts Smarts 05.02.2018 - 14:09

спасибо, получилось очень вкусно! Удачи и процветания вашему каналу! С ув. Smarts Smarts

  • Ответить
Странник росс 07.02.2018 - 07:55

Спасибо, получилось вкусно!

  • Ответить
Галина Ускова 09.02.2018 - 07:59

Леночка, скажите, а зачем мука. Ёе обязательно нужно использовать. Она ведь затянет грибочки и вкус изменится. Может мука лишняя. вы только так делаете? Спасибо за видео- хоть возник вопрос, но понравилось, особенно сопровождение - детский смех. Приятно.

  • Ответить
Галина Ускова 11.02.2018 - 04:06

Спасибо, с вами приятно общаться. А то некоторые сразу злятся, что их рецепты обсуждают и задают вопросы. Большое спасибо.

  • Ответить
Вегетарианская и постная кухня Елены Добрые рецепты 13.02.2018 - 22:14

Галина, мука связывает и обволакивает грибы и делает вкус более мягким. Вы можете попробовать сделать на пробу порцию с мукой и порцию без муки - и решить, какой вариант вам больше нравится :)

  • Ответить
Фатима Халикова 10.02.2018 - 14:02

у меня сметана сворачивается 😢

  • Ответить
Фатима Халикова 12.02.2018 - 09:22

+Акенина Татьяна спасибо

  • Ответить
Акенина Татьяна 14.02.2018 - 13:23

из-за низкой жирности. Есть выход: разведите сначала сметанку малым количеством очень горячей воды при интенсивном помешивании, и уже разбавленную водой сметану отправьте в готовку. Пользуюсь этим приемом и для приготовления бефстроганов, и для других блюд, если сметана меньше 20%

  • Ответить
ггг ггг 13.02.2018 - 11:53

Лайк и подписка )

  • Ответить
mishkis 15.02.2018 - 01:47

Спасибо большое! Завтра сделаю себе жюльен ))))

  • Ответить
Саша Максимова 17.02.2018 - 05:46

А сметана и лук обязательно?

  • Ответить
Вегетарианская и постная кухня Елены Добрые рецепты 20.02.2018 - 02:57

+Иришка Микс, вместо сметаны можно взять сливки. Насчёт лука - с ним вкуснее, но в принципе можно и без него обойтись.

  • Ответить
Николай ГОРДИЕНОК 18.02.2018 - 13:02

БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ПОЛЕЗНУЮ ИНФ И ДОБРЫЙ ПОСЫЛ ПРИ ЕЁ ПОДАЧЕ. СПАСИБО!

  • Ответить
Вегетарианская и постная кухня Елены Добрые рецепты 19.02.2018 - 22:59

+Николай ГОРДИЕНОК, на здоровье!

  • Ответить
Лёля Л 20.02.2018 - 04:36

Лен,спасибо за рецепт!Подскажите,а какой вы сыр использовали в данном рецепте?

  • Ответить
Вегетарианская и постная кухня Елены Добрые рецепты 22.02.2018 - 22:33

Светленький эдам, а более яркий жёлтый - не помню названия. Я его потом в магазине искала, но его раскупили. Вкусный был ))

  • Ответить
svetlana 22.02.2018 - 22:24

А детские рецептики вы можете выкладывать тоже? Было бы интересно и полезно

  • Ответить
Вегетарианская и постная кухня Елены Добрые рецепты 24.02.2018 - 13:01

У меня на сайте есть раздел с рецептами, подходящими для мягкого детского питания отдельно именно для детей я ничего не готовлю. Готовлю на всю семью, мои дети изначально были на педагогическом прикорме - то есть пробовали всё с общего стола.

  • Ответить
Мария Шерстнёва 25.02.2018 - 16:25

А сливки и сметану Вы обычную берете?

  • Ответить
Вегетарианская и постная кухня Елены Добрые рецепты 27.02.2018 - 19:06

Да, обычные. Сливки обычно беру 10%, сметану 15%.

  • Ответить
Tania Kotej 26.02.2018 - 23:12

Спасибо за рецепт, он отличный (собственно как и остальные Ваши рецепты)

  • Ответить
Вегетарианская и постная кухня Елены Добрые рецепты 01.03.2018 - 04:13

Татьяна, пожалуйста :)

  • Ответить
<iframe src="http://brevet29.ru/embed?id=6345" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>