Технико технологическая карта на блюдо из мяса

рейтинг: 3.8 - 38 голосов
Технико технологическая карта на блюдо из мяса — О Еде
Комментарии пользователей
Stalker 05.04.2018 - 08:56

что запрограмма?

  • Ответить
Шатровский Дмитрий 07.04.2018 - 17:58

программа называется - iiko. Подробно тут

  • Ответить
Den is 07.04.2018 - 15:54

а где же расссмотрение акта проработки? :(

  • Ответить
Евгений Пресняков 09.04.2018 - 14:19

+Den is обращайтесь

  • Ответить
Den is 12.04.2018 - 08:35

+Евгений Пресняков вот оно что. Да, действительно. Спасибо!

  • Ответить
Евгений Пресняков 14.04.2018 - 03:37

+Евгений Пресняков а на одну версию ТТК три акта, ибо подразумевается, что надо разово сделать 3 проработки в зять средние значения.

  • Ответить
Евгений Пресняков 16.04.2018 - 02:17

+Den is 3 на версию ТТК. Логично что с новыми актами должна быть создана новая версия ТТК с новой датой, и будет еще 3. Вы должны нажимать не редактировать, а создать новую.

  • Ответить
Den is 18.04.2018 - 09:56

+Евгений Пресняков непонятно почему акта проработки всего три! Я ведь раз в квартал их делаю.

  • Ответить
Гульфия Рахматуллина 10.04.2018 - 13:05

Для чего создается вкладка модификатор?

  • Ответить
Евгений Пресняков 11.04.2018 - 17:27

+Гульфия Рахматуллина не могу назвать модификатор вкладкой. модификатор - номеклатурная единица которая привязывается к блюду и не продается отдельно, может быть добавлена к продаваемумому блюду на кассе на усмотрение кассира. Пример - сливки к кофе или дополнительные соусы и васаби к набору ролов. Рекомендую посомтреть урок

  • Ответить
<iframe src="http://brevet29.ru/embed?id=8904" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>