Соус болоньезе рецепт с фото

рейтинг: 4.9 - 283 голосов
Соус болоньезе рецепт с фото — О Еде
Комментарии пользователей
Андрей Топориков 29.05.2018 - 02:53

Раньше делал по другому, но. вот уже два раза делаю по рецепту Винченцо- просто офигительно и вкус бесподобный! Нарезка кубиком действительно очень важна. Вместо бекона брал мелко мелко нарезанное домашнее сало. Без вина болоньезе не получится-вкус не тот. короче, рецепт - супер!

  • Ответить
Cheftube 01.06.2018 - 00:26

Спасибо большое!

  • Ответить
Сергей Журба 30.05.2018 - 12:36

Винченцо, большое спасибо за подробные комментарии в процессе приготовления. Обязательно продолжайте свои показательные уроки, это очень нужно. У Вас хорошо получается, замечательно действует Ваша харизма. Я повторил несколько Ваших рецептов, получилось вкусно, и хочу продолжать обучение. Всех Вам благ!

  • Ответить
Cheftube 01.06.2018 - 08:20

Спасибо большое! Готовь чаще, готовь с любовью!

  • Ответить
Исмаил Сафаров 02.06.2018 - 11:47

Зачем она так демонстративно показывает что спала с ним? ))

  • Ответить
Cheftube 05.06.2018 - 11:20

Мы никогда вместе не спали и никогда ничего не было кроме дружбы 🤣

  • Ответить
Роман Чечёткин 04.06.2018 - 09:02

всё супер норм, спасибо за рецепт, а когда был двух часовой перерыв он её scoparne! уберите её из кадра))

  • Ответить
Cheftube 06.06.2018 - 08:53

Спасибо! Готовите чаще, готовите с любовью 🧡❗

  • Ответить
Ирина Дроздова 05.06.2018 - 11:07

Спасибо! Приготовила и получилось просто восхитительно. Браво!

  • Ответить
Cheftube 06.06.2018 - 14:03

Я очень рад, Спасибо! Готовите чаще, готовите с любовью 🧡❗

  • Ответить
N M 08.06.2018 - 09:37

Подписалась, но волосы. прическу стоит демонстрировать в др месте

  • Ответить
Cheftube 09.06.2018 - 17:45

Спасибо! Волос больше не будет! Готовите чаще, готовите с любовью 🧡❗

  • Ответить
Alex Ros 10.06.2018 - 19:23

кайф!

  • Ответить
Cheftube 13.06.2018 - 14:57

Спасибо большое))))))

  • Ответить
Черничка Ягодная 12.06.2018 - 03:39

СОБИРИ БЛЯТЬ КОСМЫ СВОИ ЗАЕБАЛА!

  • Ответить
Cheftube 14.06.2018 - 16:36

😂 😂 😂 😂 😂 😂 😂 😂

  • Ответить
Раиса Павлова 15.06.2018 - 01:30

Девушка, приберите немного волосы, вашего лица даже не видно, и на кухне не готовят с распущенными волосами.

  • Ответить
Александра Митина 17.06.2018 - 10:03

молодцы, ребятки, вкусно и красиво

  • Ответить
Cheftube 18.06.2018 - 16:00

Спасибо! Готовите чаще, готовите с любовью 🧡❗

  • Ответить
Анастасия Копарева 18.06.2018 - 10:40

Вы классные! Вам спасибо от всей души! В инете мало классных рецептов. Ваши настоящие. счастья Вам и процветания! Девушка прекрасна!

  • Ответить
Vladimir Volodin 20.06.2018 - 06:46

Сколько лет девушке если она знает вкус докторской колбасы из СССР)

  • Ответить
Vladimir Volodin 23.06.2018 - 01:49

Cheftube это шутка. ) девушка хорошая молодая)

  • Ответить
Cheftube 25.06.2018 - 02:08

Нельзя спрашивать возраст девушке)))

  • Ответить
Ирина Мельник 22.06.2018 - 00:00

Уберите девушку из кадра! Она там явно ни к чему. А так все супер!

  • Ответить
Cheftube 24.06.2018 - 01:54

Сделано!

  • Ответить
Crona 25.06.2018 - 02:57

При чем тут зависть? Она не выполняет никаких функций. Только слушает и кивает, а это и сам зритель может. Еще и смотрит на повара так, как будто сейчас не готовить будут, а она отдастся прямо тут, на кухонном столе. Отвлекает от собственно мастера.

  • Ответить
Голос с Тель Авивского дивана 27.06.2018 - 05:27

ох уж эта мне женская зависть:D)))

  • Ответить
Мария Кудина 24.06.2018 - 06:25

Класс!) Спасибо за Ваши замечательные рецепты!)

  • Ответить
Cheftube 25.06.2018 - 07:40

+Мария Кудина пожалуйста!

  • Ответить
Афанасий Тык 25.06.2018 - 21:45

Кто любит кудряшки, запутавшиеся в макаронах?

  • Ответить
Anastasia Kozlova 26.06.2018 - 21:50

Спасибо ) вы очень хорошо всё объяснили ) Интересно. А если в скороварке. Быстрее получится? ))))))

  • Ответить
Зарина Айсарова 29.06.2018 - 04:59

Девка с лохмами всё портит жесть😣а так вы молодчик шеф🤗

  • Ответить
Alex Ros 30.06.2018 - 07:16

Очень круто!

  • Ответить
Влад Лященко 02.07.2018 - 08:39

Спасибо большое ))) успехов Вам шеф!

  • Ответить
Cheftube 04.07.2018 - 07:49

+Влад Лященко спасибо)

  • Ответить
Ну Я 03.07.2018 - 10:46

скажите, а насколько принципиально использовать именно красное вино? Я делала болоньезе с разными вариациями и мне по вкусу больше нравится использовать именно белое сухое вино. Это грубое нарушение, или, всё-таки, допустимо?))

  • Ответить
Ну Я 04.07.2018 - 20:29

Cheftube 😊

  • Ответить
Cheftube 06.07.2018 - 08:42

Сандра Никитина я тоже в болоньезе добавляю))

  • Ответить
Ну Я 08.07.2018 - 19:41

спасибо) не забыла)) честно натёрла и в болоньезе и в бешамель и на лазанью натру)) муската и пармезана много не бывает)))

  • Ответить
Cheftube 10.07.2018 - 20:03

+Сандра Никитина супер! Если слишком густо, в процессе можно чуть больше бульона добавить! Молоко или сливки, не настолько отличается результат, принцип один, передать немножко нежности в соусе, мягкость. Очень рад, что понравилось, и не забудь МУСКАТНЫЙ ОРЕХ!)))

  • Ответить
Ну Я 13.07.2018 - 10:29

только что сделала больньезе)) честно томила его четыре часа. Получилось, конечно гуще, чем на видео и немного темнее, хотя вино, как и писала, принципиально использовала белое (даже немного больше его налила, т.к. люблю вкус, который оно даёт). И в конце вместо молока добавила сливки (тоже из за вкуса) вышло просто потрясающе. Мясо мягкое и нежное, я бы сказала, рагу почти однородное вышло за это время. Хотя я клала не фарш, а просто очень мелко рубила говядину. Короче говоря, супер)) спасибо за рецепт)) пошла собирать лазанью))

  • Ответить
<iframe src="http://brevet29.ru/embed?id=20748" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>