Сок из томатной пасты пропорции для консервирования

рейтинг: 4.3 - 910 голосов
Сок из томатной пасты пропорции для консервирования — О Еде
Комментарии пользователей
Вкусный диалог с Еленой Баженовой 07.12.2018 - 12:42

Пропорция на одну банку: 2 стакана слитого из банки рассола + 2 стакана сахара + 100 г уксуса. В видео соотношение увеличено в два раза.

  • Ответить
Саляхова Татьяна 09.12.2018 - 17:41

Леночка.прошел год и я опять планирую закатать сливу по вашему рецепту.в прошлом году во всем сомневалась.но совершенно напрасно!Слива -просто бомба.теперь это мой любимый рецепт!СПАСИБО огромнейшее!

  • Ответить
Вкусный диалог с Еленой Баженовой 10.12.2018 - 23:59

Пожалуйста, Татьяна! Да, слива получается отменная! Стараюсь каждый год, хоть пару баночек закрывать.

  • Ответить
Ника Гарнюня 12.12.2018 - 04:06

слива получилась сладкая, как компот, а не маринованная (((((

  • Ответить
Вкусный диалог с Еленой Баженовой 13.12.2018 - 04:40

Вы что-то в пропорции нарушили. Слива получается маринованная. У меня все знакомые, родственники этим рецептом пользуются. А так же много положительных комментариев.

  • Ответить
Саляхова Татьяна 14.12.2018 - 00:10

Леночка.добрый день!Всю весну и лето пускала слюни на ваш рецепт.сомневалась во всем.в гвоздике.в количестве сахара.сегодня закатала 10 кг сливы.судя по рассолу-это бомба.вкус просто бесподобен.не сомневаюсь.что слива превзойдет все ожидания!Очень вам признательна за такой замечательный рецепт!Всего вам хорошего!СПАСИБО!

  • Ответить
Вкусный диалог с Еленой Баженовой 16.12.2018 - 17:27

Здравствуйте, Татьяна! Пожалуйста! Я думаю, Вы не пожалеете, что закрыли такую сливу. Это супер-заготовка!

  • Ответить
Алла Соболева 16.12.2018 - 04:01

Зачем снимать процесс закрутки, если не понятно сколько и чего нужно закладывать. Это же не просто фильм, а рецепт

  • Ответить
Вкусный диалог с Еленой Баженовой 17.12.2018 - 21:25

Есть такая пропорция, на одну банку: 2 стакана слитого из банки рассола: 2 стакана сахара + 100 г уксуса.

  • Ответить
людмила великая 20.12.2018 - 19:36

ну и шо открываем еще -написано просто уксус, сахар прямо удачное описание а сколько

  • Ответить
Лидия Прокопова 23.12.2018 - 11:18

Вкусный диалог с Еленой Баженовой моченная слива

  • Ответить
Nadia Syns 26.12.2018 - 00:42

Алла Соболева e

  • Ответить
Вкусный диалог с Еленой Баженовой 27.12.2018 - 04:12

состав написан в описании под видео, открываете Еще.

  • Ответить
Юлия Корбут 17.12.2018 - 08:29

Добрый день! Спасибо за рецепт! Делала сливы по вашему рецепту в прошлом году, очень понравилось! В этом году сделаю еще, т.к. все просят повторить! :)

  • Ответить
Вкусный диалог с Еленой Баженовой 19.12.2018 - 10:01

Здравствуйте! Такая слива мне тоже очень нравится. Как-то раз в гостях угостили и теперь стараюсь каждый год консервировать :)

  • Ответить
Лариса замковая 18.12.2018 - 12:23

нестыковочка какая-то,Елена.Так на 2 стакана воды-2 стакана сахара или на 4 стакана воды 2 стакана.Судя по видео- 1\2 ст уксуса 4 ст.рассола и 2 стакана сахара.Хотелось бы получать информацию поточнее!

  • Ответить
Вкусный диалог с Еленой Баженовой 21.12.2018 - 03:00

Только увидела комментарий. Сливаем из банок воду (всего 2/3 идёт на приготовление рассола) в миску, добавляем сахар и уксус в пропорции: 2 стакана воды (рассол) + 2 стакана сахара +100 г уксуса. В рецепте пропорция увеличена в два раза.

  • Ответить
Надежда Абатурова 20.12.2018 - 13:34

ничего не понятно,сколько уксуса?

  • Ответить
Вкусный диалог с Еленой Баженовой 22.12.2018 - 03:52

Сливаем из банок воду (всего 2/3 идёт на приготовление рассола) в миску, добавляем сахар и уксус в пропорции: 2 стакана воды + 2 стакана сахара + 100 г уксуса. В рецепте пропорция увеличена в два раза.

  • Ответить
Валентина Пивень 23.12.2018 - 23:08

Елена,так сколько миллилитров вылить уксуса?В описании нет количества.

  • Ответить
Вкусный диалог с Еленой Баженовой 26.12.2018 - 12:09

состав есть в описании под видео.

  • Ответить
Шкода Пятая 22.12.2018 - 13:16

Скажите сколько уксуса на два стакана рассола с двумя стаканами сахара?

  • Ответить
Юлия Корбут 25.12.2018 - 10:48

А

  • Ответить
Вкусный диалог с Еленой Баженовой 28.12.2018 - 01:15

Пожалуйста!

  • Ответить
Шкода Пятая 30.12.2018 - 17:18

+Вкусный диалог с Еленой Баженовой спасибо

  • Ответить
Вкусный диалог с Еленой Баженовой 02.01.2019 - 06:45

На 2 стакана слитого из банок рассола: 2 стакана сахара + 100 г уксуса.

  • Ответить
Allla Shukina 25.12.2018 - 08:50

Лена,давно слежу за вашими рецептами,вы никогда не говорите и не пишите под видео, сколько чего надо брать,сколько проварить,вот и про сливы,сколько уксуса,какого брать,я старая дура не поняла. извините если что не так.

  • Ответить
Вкусный диалог с Еленой Баженовой 26.12.2018 - 19:12

Алла, под видео есть ЕЩЁ - нажмите и увидите всю информацию: Продукты на 1 литровую банку: - 750 г сливы (обязательно Венгерка, она же Угорка), - 5 горошин чёрного перца, - 5 соцветий гвоздики, - 2 лавровых листа, - 3-4 горошины душистого перца, - уксус (6%) - сахар. добавляем сахар и уксус в пропорции: 2 стакана воды + 2 стакана сахара + 100 г уксуса. А в новых рецептах, состав пишу в самом видео и дублирую в описании под видео.

  • Ответить
Harry Kuzmen 26.12.2018 - 10:02

Я добавляю еще острый красный перец 1/4 стрючка и 1 зубчик чеснока.

  • Ответить
Яна Шинкаренко 27.12.2018 - 13:16

какой уксус?

  • Ответить
Вкусный диалог с Еленой Баженовой 30.12.2018 - 01:20

6% уксус

  • Ответить
Наталья Спиридонова 30.12.2018 - 04:34

Очень интересно, какой вкус получается и с чем кушать такие сливы? Ни разу не пробовала.

  • Ответить
Tatiana Ivanovna 31.12.2018 - 09:28

Да

  • Ответить
Вкусный диалог с Еленой Баженовой 02.01.2019 - 05:38

Вкус получается кисло-пряный. С удовольствием ем их просто так, как отдельное блюдо. Хорошо сочетаются с мясом.

  • Ответить
Ирина ViV 31.12.2018 - 11:50

Лен, вроде прочитала все комменты и Ваши ответы, но так и не поняла почему следует брать именно этот сорт сливы?

  • Ответить
Вкусный диалог с Еленой Баженовой 03.01.2019 - 01:47

он отлично сохраняет форму и не разваривается.

  • Ответить
Николай Тяни Толкай 02.01.2019 - 11:22

Без косточек, сливу, можно?

  • Ответить
Вкусный диалог с Еленой Баженовой 04.01.2019 - 08:29

+Николай Москаленко, с косточками, она так лучше сохраняется.

  • Ответить
AINDI ALI 03.01.2019 - 19:24

это не правильно.надо еще лук

  • Ответить
Вкусный диалог с Еленой Баженовой 05.01.2019 - 00:04

+Aindi Alina, в данном рецепте лук не нужен.

  • Ответить
Евдокия В 05.01.2019 - 07:11

Я попробовала вчера этот рецептик. сегодня все банки вздулись.

  • Ответить
Вкусный диалог с Еленой Баженовой 06.01.2019 - 16:27

Я, когда сомневаюсь, делаю одну банку. Все получилось - готовлю дальше. В общем надо иногда экспериментировать, но в малых количествах, дабы не жалеть потом продукты и потраченного времени) А ещё, есть некоторые рецепты, в которых пропорции нарушать нельзя. если можно - говорю регулируем по своему вкусу.

  • Ответить
Евдокия В 09.01.2019 - 04:53

Спасибо. за ответ. Я сначала удивилась кол-ву сахара.думаю, всё дело в некачественном уксусе или вода. мало ли)))

  • Ответить
Вкусный диалог с Еленой Баженовой 11.01.2019 - 12:37

Ну что сказать, я не видела как Вы готовили и прокомментировать не смогу. Готовлю такую сливу уже на протяжении 6 лет и только один раз вздулась банка у которой, как оказалось позже, крышка не плотно закручивалась. Делать надо строго по рецепту и конечно не забывать про стерильные банки, крышки и укутывание банок.

  • Ответить
Евдокия В 06.01.2019 - 14:51

Лена. Здравствуйте. Значит после второго заливания с сахором и уксусом укутывать не нужно?

  • Ответить
Вкусный диалог с Еленой Баженовой 08.01.2019 - 15:10

Сегодня только получилось ответить на все вопросы. Любую консервацию всегда укутываем и оставляем на сутки остывать.

  • Ответить
Татьяна Татьяна 08.01.2019 - 15:39

Добрый день!Скажите пожалуйста,если к сливе добавить чеснок (зафаршировать ее чесноком)и корицу,то нужно ли менять пропорции уксуса? Вы не пробовали так делать?

  • Ответить
Татьяна Татьяна 11.01.2019 - 00:33

Спасибо,Леночка!Будем ждать Ваши рецепты!

  • Ответить
Вкусный диалог с Еленой Баженовой 12.01.2019 - 18:34

Добрый день, Татьяна! Я так не пробовала делать. Меня вполне устраивает этот вариант. Уже все знакомые готовят сливу и только в таком исполнении.

  • Ответить
Виталий Черный 10.01.2019 - 01:01

ребята сливу нужно заливать охлаждённым маринадов, проверено, сливы остаются тугими и с целой шкурой и соль обязательно!

  • Ответить
<iframe src="http://brevet29.ru/embed?id=50177" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>