Салат анкл бенс на зиму

рейтинг: 4.6 - 122 голосов
Салат анкл бенс на зиму — О Еде
Комментарии пользователей
Анна Мазур 23.12.2017 - 02:29

Шикарный вкус получился, не ожидала, что кабачки можно так облагородить. Спасибо за рецепт

  • Ответить
Alex Ono 25.12.2017 - 22:53

На здоровье! Мои домашние этом году сахара немного меньше попросили класть)

  • Ответить
лена буякова 25.12.2017 - 17:53

Уксус или уксусная исенция? Какой процентности?

  • Ответить
Alex Ono 27.12.2017 - 22:14

Обычный столовый уксус 9%

  • Ответить
Татьяна Иванова 27.12.2017 - 06:13

Alex, а можно ли этот салат хранить в квартире?

  • Ответить
Татьяна Иванова 29.12.2017 - 14:26

+Alex Ono Спасибо.

  • Ответить
Alex Ono 31.12.2017 - 13:49

Да, но желательно в прохладном месте.

  • Ответить
MrSilach 29.12.2017 - 13:40

ты тупой

  • Ответить
Alex Ono 01.01.2018 - 01:48

О, школота из спячки вышла! Культура через верх так и прет. )))

  • Ответить
Deni Meni 31.12.2017 - 19:00

Алекс, я закрываю всю свою консервацию таким методом - стерилизую на пару банку и крышку ( так у тебя на видео про стерилизацию) и сразу после того как снял её, даю 1-2 мин подостыть и заливаю в них начинку. Вопрос, если делать таким методом твои рецепты салатов, мне салат надо дольше проваривать ( на время твоей стерилизации в кастрюле ) или методом не годится и надо обязательно банки с салатом проваривать в воде а потом закатывать?

  • Ответить
Deni Meni 02.01.2018 - 01:33

+Alex Ono спасибо. Учту эти моменты.

  • Ответить
Alex Ono 03.01.2018 - 20:11

+Deni Meni Некоторые салаты можно. Например, Ассорти по армянски, Дунайский. Их нужно перевернуть вверх дном, укутать чем-нибудь теплым и оставить до остывания. И лучше салат пробовать на вкус, так как он может быть недостаточно проваренным. Я же дополнительной стерилизацией наполненных банок перестраховываюсь, потому что сейчас использую рецепты с пониженным содержанием уксуса. Зато, например, в этом году ни одна банка у меня не пропала и хранится консервация значительно дольше. Некоторые салаты - более года, варенье, повидло, джемы - еще дольше. Полтора месяца назад в погребе случайно нашел банку вишневого варенья 2010 года! Отличное варенье оказалось :-)

  • Ответить
<iframe src="http://brevet29.ru/embed?id=1751" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>