Рецепты самогона в домашних условиях из винограда
01:31
Пончик чудный рецепт кофейня
23.01.2018
09:19
Солянка рыбная классическая рецепт с фото
22.02.2018
09:22
Сметанник рецепт с желатином
30.09.2017
15:18
Соление сала в домашних условиях рецепт
28.10.2017
вот оказывается для чего нужна жена
хорошая жена - правильная.
ну не только для этого конечно))). Но это приятный бонус )))
а какая себестоимость этого коньяка? вы купили ящик белого классного винограда пригодного в пищу + ящик красного (2 ящика). Сколько это в денежном выражении? и сколько на выходе литров было получено? и каковая стоимость настоящего французского за бутылку?
В данном случае цена не имеет значения. Домашнее качественное винокурение не для экономии. Это хобби для души и вкуса. Понятное дело, что круче всего и дешевле делать домашний коньяк из винограда со своих виноградников. Ну а если уж считать, то при том количестве чачи, которое можно сделать со второго вина, - коньяк может получиться просто бонусом. Так что - как считать.
Спасибо. Дмитрий молодец, жена умница.
супер!
Вариант названия - Коньяк ТАНЦУЮЩИЙ )))
Отличный вариант! Спасибо!
Коньяк из винограда! Ммммм! Спасибо за рецепт и. ТАНЕЦ! :)
Спасибо Вам за комент!
Сколько по времени такой тазик подавить выходит?
Ну если танец активный, то минуты 3-4))). А вообще, один тазик - это только малая часть того, что мы передавили. В тазик засыпали по 8-10 кг винограда. Всего передавили 100 кг. Нужно размер ноги, где-то 45 - тогда дело быстрее идет)))
до фанатизма они не давят)!)!)!))!)
Классный танец) почаще жену в кадр - смотреть интересней!
Спасибо!)))
ДОМАШНИЙ КОНЬЯК ИЗ ВИНОГРАДА. РЕЦЕПТ КОНЬЯКА ЧАСТЬ 1 Рецепт вкусного домашнего коньяка из винограда. Сделать коньяк в домашних условиях несложно. Главное четко следовать простым шагам правильной технологии без самодеятельности. Для производства коньяка используют сорта белого и розового винограда. Аромат винограда должен быть цветочный или нейтральный. Сорта винограда с сильно выраженным ароматом и вкусом, например, мускат и изабелла совершенно непригодна для коньячного производства. Оптимальная сахаристость винограда для коньяка 18-20%. Наиболее подходящие сорта винограда для производства коньяка, доступные в России и на территории бывшего СССР: алиготе, сильванер, совиньон, семильон, сибирьковый, норма, плавай, плечистик, ркацетели, клеред белый, алый терзкий, мсхали, кахет, арени, цоликаури, баян ширей, тавквери, астраханский розовый, серексия, тайфи, кишмиш белый, хусайне, ката курган. Перед передавливанием немытый виноград отделяется от гребня. Сусло для вина самотеком собирается в отдельной ёмкости и отставляется для осветления на 20-28 часов. После осветления сусло снимается с осадка и забраживается. Брожение вина для дальнейшей перегонки проводят по белой технологии. Оптимальная температура брожения 20-25◦С. Использование диких дрожжей допускается только в винодельческих районах с известными характеристиками сортовых вин. В домашних же условиях рекомендуется использование чистой культуры винных дрожжей с ярко выраженным ароматообразованием. Оптимальный срок брожения 3-4 недели, после чего вино снимается с осадка. До перегонки вино должно храниться при температуре 15-18◦С. Перед раздавливанием виноград НЕ моется и отделяется от гребня. Оставшиеся гребни и выжимки (мезга) используются для производства граппы или чачи. Перегонку вина правильнее проводить в конце апреля - начале мая. - Магазин самогонных аппаратов новейшего поколения, оборудование 21-го века. Выбери свой аппарат здесь: Солидная вещь – для солидных мужчин! Звони прямо сейчас - поможем с выбором! 8-800-200-88-30 Подписывайся на наш канал и узнай всё о создании качественных алкогольных напитков в домашних условиях.