Рецепт тушенки в духовке

рейтинг: 4.85 - 1537 голосов
Рецепт тушенки в духовке — О Еде
Комментарии пользователей
Georg Fed 10.11.2017 - 02:17

Абалдеть, как всё замечательно и просто, а если вместо соли насыпать песок мелкий на протвинь? Молодец удачи вам.

  • Ответить
Николай Шаповалов 12.11.2017 - 09:08

Можно и песок но с солью попроще- у нас на канале есть и третий рецепт там я в противень воду лью :-))

  • Ответить
Андрюха Щедрый 12.11.2017 - 01:34

да Кстати сало хоть сколько пайдёт.а кому не нравится пускай ДОШИРАКИ едят😂😂😂🙌🙋

  • Ответить
Николай Шаповалов 13.11.2017 - 17:08

:-))

  • Ответить
Андрюха Щедрый 13.11.2017 - 22:23

умницаааа.мне б жену такую.ато вообще никакой нет 😀сам тушонку варю.класс молодцы

  • Ответить
Николай Шаповалов 16.11.2017 - 05:46

Спасибо :-))

  • Ответить
Елена Чеснокова 15.11.2017 - 19:25

Оля, а тушёнка из кролика есть у Вас видео?

  • Ответить
Николай Шаповалов 18.11.2017 - 13:32

делайте так же - если на кости на час дольше :-))

  • Ответить
Лилия Новохатько 17.11.2017 - 05:20

Спасибо за рецепт! Сделала такую тушенку. Очень вкусно. Я бы сказала- ОБЪЕДЕНЬЕ! Только не знаю, как будет храниться. Люди, которые пишут про речь, полотенца и порядок, просто удивляют. Важна сама суть и сам рецепт. Ну, и конечно же конечный результат. Речь простая, понятная. Без лишних бла-бла-бла. Ещё раз спасибо вам большое.

  • Ответить
Николай Шаповалов 19.11.2017 - 19:26

Огромное спасибо за поддержку храню в прохладном месте не выше 10 градусов тепла :-))

  • Ответить
Inna Andreeva 18.11.2017 - 06:07

Олечка а меня научила свекровь ложить мясо или кости в кипяток тогда нет пенки кровь сразу сворачиваеться

  • Ответить
Николай Шаповалов 19.11.2017 - 12:22

Если честно это немного не правильно - Кости обычно варят для вкусного наваристого бульона а это может получится только в том случае если залаживать в холодную воду тогда весь смак постепенно выходит в бульон ( мясо тоже). А вот если Вам нужно сварить вкусный сочный кусок мяса- его бросаем в кипящую воду тогда белок моментом сворачивается и сок запечатывается в мясе- бульон получается не такой насыщенный но мяско ммммм.

  • Ответить
Органическое хозяйство Пчёлкино 19.11.2017 - 11:08

Здравствуйте, очень понятно, доступно, весело, приятно слушать. Как будто с подружкой поговорила. Лайк, подписка.

  • Ответить
Николай Шаповалов 22.11.2017 - 07:24

Огромное спасибо, приятненько :-))

  • Ответить
Konstantinas Slivka 20.11.2017 - 13:06

Отличные рецепты! Думаю очень вкусные тушенки и паштеты! Где купить такие зажимы для крышек на банки? В Одессе есть? Попрошу друзей прислать😀 Спасибо.

  • Ответить
Николай Шаповалов 22.11.2017 - 07:52

На рынке там где закаточные ключи или в хоз магазинах- можете использовать просто банки под винтовые крышки- к таким крышкам зажимы не нужны- закрутил и всё- главное что бы не сильно кипела вода( млела)

  • Ответить
Ольга Баранова 22.11.2017 - 04:01

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ! ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ И СЛУШАТЬ. ВСЕ ПОДРОБНО И ПОНЯТНО.А ФИЛОЛОГИ ПЕРЕХОДЯТ НА ДРУГОЙ КАНАЛ. ВКЛЮЧИТЕ ТЕЛЕВИЗОР И ПОСЛУШАЙТЕ ВЕДУЩИХ КАРТАВЫХ, ШЕПЕЛЯВЫХ И НЕ УМЕЮЩИХ ПРАВИЛЬНО ГОВОРИТЬ. ЭТО ДОМАШНЕЕ ВИДЕО. ЭТО ГОВОР, ТАК ГОВОРЯТ ЕСЛИ СЛЫШАТ ТАКУЮ РЕЧЬ СЫЗМАЛЬСТВА.

  • Ответить
Татьяна Петровична 24.11.2017 - 07:59

Приветик рукодельнице )))).Умничка держи лайк. Тоже этим способом пользуюсь. Только без моркови. Оль попробуй в следующий раз не выкидывать варенную шкурку. Очень полезная вещь для суставов Я тоже не любитель просто варенной. Но если пять мин.поколдовать то вещь с нее, оригинальную можно сделать. В отдельную посуду выкладывай шкурку. Порежь ее добавь туда чеснок, перец острый сухой, любые специи даже зелень. соль если надо. далее в марлю или пленку. Чуть под гнет и в холод.На следующий день.Бесподобный рулет готовый. Я корианда семена кладу, и петрушки зелень.Попробуй может по вкусу будет. Да и главное чтоб шкурка. хорошо ошмаленная была ))) (без волос)

  • Ответить
Николай Шаповалов 26.11.2017 - 08:34

спасибо за совет я уже даже так пробовала не много правда мяса добавила получилось как зельц :-))

  • Ответить
Rina 26.11.2017 - 22:04

Николай можно ваши видео взять и перевести для нашей аудитории?))

  • Ответить
Rina 29.11.2017 - 04:42

Спасибки! оригинал тоже буду вставлять ссылку в описание))

  • Ответить
Николай Шаповалов 30.11.2017 - 17:37

Берите - пускай людям приносят наши видео пользу :-))

  • Ответить
Любовь Колбашева 29.11.2017 - 18:30

Я тоже закрывала фольгой, потом и посмотрела в интернете там сразу накрывают крышкой предварительно вытащив резинку. Достала с духовки вставила резинку и закатала. Попробуйте тоже удобно.

  • Ответить
Николай Шаповалов 02.12.2017 - 10:45

Есть у нас и такой способ но так выпаривается много сока и баночки полу пустые

  • Ответить
Maximys P T S 01.12.2017 - 12:40

Видео классное! Все просто и понятно) Вот кому то повезло с женой! Умничка!

  • Ответить
Николай Шаповалов 04.12.2017 - 05:14

Спасибки :-))

  • Ответить
Ирина Надеждина 03.12.2017 - 05:30

А, что если всё-таки сделать с винтовыми крышками, просто их сначала не завинчивать? Или там резина расплавится?)))

  • Ответить
Ирина Надеждина 05.12.2017 - 13:44

Николай Шаповалов благодарю)

  • Ответить
Николай Шаповалов 08.12.2017 - 07:16

внутреннее покрытие таких крышек будет испорченно. Вы можете винтовыми крышками накрыть последние 30 минут но только не завинчивайте :-))

  • Ответить
Nastia ride 06.12.2017 - 04:03

А ТУШЕНКА ИЗ УТКИ И ГУСЯ ЕСТЬ У ВАС?

  • Ответить
Николай Шаповалов 07.12.2017 - 08:09

принцип приготовления любого мяса одинаков. У нас на канале есть три способа- самый простой для лентяев будете делать с костями - варите 5 часов а без можно 3-4 часа

  • Ответить
Nastia ride 08.12.2017 - 13:50

40 мин в духовке с крышкой а температура какая должна быть?

  • Ответить
Николай Шаповалов 09.12.2017 - 21:46

:-))

  • Ответить
Николай Шаповалов 11.12.2017 - 15:31

:-))

  • Ответить
Nastia ride 13.12.2017 - 12:52

СПАСИБО

  • Ответить
Николай Шаповалов 14.12.2017 - 21:55

посмотрите с этого момента там говорю 40 минут при 160 градусов

  • Ответить
Maria Neumann 10.12.2017 - 05:40

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, а зачем соль на противень?

  • Ответить
Николай Шаповалов 11.12.2017 - 19:01

Чтоб банки не полопались и + температура :-)) Можно и воду но её часто доливать нужно :-))

  • Ответить
Наталья Маркова 11.12.2017 - 11:41

Все так доступно, конкретно и понятно! НО НЕТ ТАКОГО СЛОВА ЛОЖИТЬ)

  • Ответить
Николай Шаповалов 12.12.2017 - 12:35

:-))

  • Ответить
Айсулу Касымова 13.12.2017 - 11:36

Спасибо,как все просто и доступно,всего вам наилучшего

  • Ответить
Николай Шаповалов 15.12.2017 - 10:37

Спасибки- а как вкууусно :-))

  • Ответить
Алла Солнечная 15.12.2017 - 21:45

Добрый день! Скажите пожалуйста, а можно ли использовать свинную лопатку? Мне на базаре сказали что то что взяла я ( шея и окорок) слишком уж дорого для тушенки, мол берите лопатку. Спасибо за ответ, сегодня буду делать по Вашему рецепту тушенку.

  • Ответить
Николай Шаповалов 17.12.2017 - 13:14

Для тушёнки подойдёт абсолютно любое мясо, даже обрезки- главное чтоб небыли слишком маленькие кусочки. Даже с прожилками используйте их вы потом даже не почувствуете а эти самые прожилки и дадут бульону желейное состояние- после полного остывания конечно. А вообще конечно же в тушенку пойдёт всё то мясо которое Вы не можете использовать из за прожилок, хрящиков или очень твёрдые кусочки - в тушенке всё так замечательно разваривается а хрящики вообще не чувствуются. Посмотрите еще наше видео может этот рецепт Вам покажется проще

  • Ответить
<iframe src="http://brevet29.ru/embed?id=25950" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>