Рецепт соуса краснодарского в домашних условиях из помидоров на зиму

рейтинг: 4.95 - 676 голосов
Рецепт соуса краснодарского в домашних условиях из помидоров на зиму — О Еде
Комментарии пользователей
Наталья Кокорина 16.01.2018 - 02:46

Гвоздику положить в мешочек, а потом выбросить

  • Ответить
Аleks Аleksееv 17.01.2018 - 14:41

у меня бабушка все молола, никогда не доверяла уже порошку, как и я сейчас.

  • Ответить
Сеньор Помидор 18.01.2018 - 18:41

Ц

  • Ответить
Людмила Першина 19.01.2018 - 22:44

Марина, спасибо за рецепт! То, что нужно! Почему то я упустила момент, когда вы появились. Каюсь, давненько не заходила. Буду навёрстывать упущенное. 🌹

  • Ответить
Наташа Батаева 21.01.2018 - 15:52

Соус получился ОЧЕНЬ вкусный! Готовила строго по рецепту из выращенных томатов ваших сортов (Весенний хоровод и Костёр). Томаты очень порадовали особенно Костёр! Рецепт конечно хорош, но такого вкуса не добиться из магазинских помидорчиков. Всем рекомендую этот рецепт, только следите, чтобы соус не получился жидковатым (сорт томатов д.б не водянистым). Спасибо большое семье Медведевых за опыт, за семена и рецепты! С наступающим НГ!

  • Ответить
Артем Свирченков 23.01.2018 - 15:22

Марина, большое спасибо за соус.не успеваю открывать банки. всем очень понравился!

  • Ответить
Людмила Волобуева 24.01.2018 - 19:01

Неделю назад сделала на пробу 4л - пришли дети,попробовали и все утащили в свои квартиры. Вчера сделала еще 7 л.Прекрасно! Только я сначала на соковыжималке пропускаю ( с 3 ведер помидор закатала 9 л сока ) , а мезгу - блендером и через дуршлаг от семечек. Получается густое, даже выпаривать не надо, в ложке стоит бугорочком. Спасибо огромное за рецепт. Теперь только так и не иначе )).

  • Ответить
Людмила Воробок 25.01.2018 - 22:54

Спасибо,все понятно и хорошо показано.В прошлом сезоне сделала ваш кетчуп.Все, кто пробовал, оценили больше, чем на отлично! В этом году тоже сделала кетчуп и конечно же соус.Всем рекомендую.Еще раз большое спасибо!

  • Ответить
Татьяна Демина 27.01.2018 - 21:00

Очень вкусно получилось. Спасибо большое!

  • Ответить
Татьяна Шегабутдинова 30.01.2018 - 20:28

не поняла, сколько соли дожить?

  • Ответить
Татьяна Васильева 02.02.2018 - 12:10

О чём Вы молите перец?

  • Ответить
Любовь Яровая 04.02.2018 - 00:08

Татьяна Васильева В

  • Ответить
Сеньор Помидор 05.02.2018 - 15:31

об адекватных комментаторах

  • Ответить
Дима Шургай 05.02.2018 - 02:40

обязательно попробую,а можно ли его готовить в чугунном казане?и еще вопрос можно ли добавить вместо обычного уксуса бальзамический?

  • Ответить
Вера Черемискина 07.02.2018 - 11:28

Марина, спасибо за рецепт. Сварила всё точно по рецепту, вкус обалденный. Завтра буду делать по вашему рецепту кетчуп. Я всегда сначала делаю строго по рецепту, а потом, если что-то не устроит, изменяю по своему вкусу, а в этом рецепте и менять ничего не надо, вкуснота!

  • Ответить
Ольга Хельга 10.02.2018 - 10:52

больше всего люблю подобные соусы закатывать в стекляные бутылки типо из под кетчупа

  • Ответить
Светлана Кухаренко 11.02.2018 - 14:31

Спасибо за рецепт.Пишите пожалуйста рецепт под видео.Нам вашим подписчикам будет удобно читать,а не перематывать видео.Спасибо.

  • Ответить
Фрекен Бок 13.02.2018 - 03:20

сделала, очень вкусно, спасибо, буду закатывать

  • Ответить
Светлана Крутикова 15.02.2018 - 16:32

Мариночка, сегодня сделала соус,все строго по вашему рецепту,очень понравился вкус и мне, и всем домашним! Спасибо. Небольшое изменение к тому,как добавлять специи. Все специи в тканевый мешочек,и на край кострюли, моя краснодарская родня давно перешла на такой способ. Спасибо еще раз,вас очень приятно и смотреть и слушать!

  • Ответить
Людмила Волобуева 16.02.2018 - 20:38

Тоже крупное кладу в мешочек - чтобы не попалось на зубок ))

  • Ответить
Guest 17.02.2018 - 21:58

спасибо за рецепт

  • Ответить
Elena Z 20.02.2018 - 15:16

Много лишней работы с банками и крышками (не крыжками). Я мою банки с мылом, ставлю все сразу в духовку 150 на 20 мин. Крышки также с мылом и все сразу кипячу 10 мин. Всё сразу готово, только раскладывай соусы-салаты!

  • Ответить
Счастливые Люди HAPPY PEOPLE 21.02.2018 - 21:13

лайк

  • Ответить
ольга 23.02.2018 - 07:53

я что то не поняла или пропустила-а соль то где и сколько?)))))

  • Ответить
Нелля Пигина 25.02.2018 - 00:27

+ольга 7676 На 8,45 мин. про соль.

  • Ответить
<iframe src="http://brevet29.ru/embed?id=14658" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>