Почему выпечка из дрожжевого теста получается твердой

рейтинг: 4.85 - 15951 голосов
Почему выпечка из дрожжевого теста получается твердой — О Еде
Комментарии пользователей
Inspiration Mode 08.02.2018 - 10:19

Короче как и говорила отписываюсь хлеб получился суппер и все злопыхатели кто ставит дислайки иди на три веселых буквы да видео длинное НО это того стоит у меня муж вертелся возле печки как кот вокруг рыбы незнаю как зовут автора видео но скажу МУЖИК ТЫ МОЛОДЕЦ блин хлеб просто офигенный муж съел половину еще тепленьким сегодня буду еще печь попробую внутрь добавить немного нарезаных оливок а сверху присыплю черным тмином и семенами льна хлеб бомбовский ОГРОМНОЕ ЧЕЛРВЕЧЕСКОЕ БЛАГОДАРЮ Подписываюсь на вас если есть еще у вас видео по выпечке Я только буду рада удачи вам и процветания

  • Ответить
Василий Пупкин 11.02.2018 - 04:21

Inspiration Mode Молодец!

  • Ответить
Андрей Герасимов 12.02.2018 - 21:13

Inspiration Mode

  • Ответить
Едокoff 15.02.2018 - 04:13

С Новым годом Вас и Рождеством Христовым Тамара!)) Спасибо за оказанное мне доверие!)

  • Ответить
Tamara Werneke 17.02.2018 - 22:32

приветик, дорогой мужчина,очень понравился рецепт и хлебушек,спасибо большое,только что увидела ваш рецепт хлеба, пусть и дальше Бог благословит ваши руки.С приветом Тамара

  • Ответить
Едокoff 18.02.2018 - 23:40

)) Очень рад, что угодил!)) Спасибо за ваши добрые слова и пожелания в мой адрес!) Вот здесь вся моя хлебная страница: )) Нам особенно нравится Карельский - хоть к супчику, хоть с маслом к чаю!)) С уважением, Сергей!))

  • Ответить
Віталій Ядчишин 10.02.2018 - 10:44

Автору спасибо. Проще простого. Хлеб отличный: ароматный, мягкий, долго не черствеет (4-5 дней максимум пробовал) будете приятно удивлены). Пеку по 2-3шт, так как улетает моментально. Попробую сделать с свежим базиликом. P.S. Еще у автора видео есть скумбрия маринованная. Рекомендую.

  • Ответить
Светлана Исаева 12.02.2018 - 21:45

Спасибо.А можно ли испечь этот хлебушек в форме.👍

  • Ответить
Светлана Исаева 15.02.2018 - 05:26

Едокoff Спасибо!

  • Ответить
Едокoff 16.02.2018 - 21:50

Светлый низ значит не хватает температуры - плохо работает нижний нагревательный элемент духовки) Включите конвекцию!

  • Ответить
Светлана Исаева 19.02.2018 - 20:13

Едокoff здравствуйте!испекла хлеб,неплохой,правда низ хлеба очень светлый.пекла в круглой форме,но без крышки. Спасибо, буду пробовать еще.мне понравилось.

  • Ответить
Едокoff 21.02.2018 - 08:28

С крышкой корочка будет по вкуснее, но и так можно без нее)

  • Ответить
Светлана Исаева 24.02.2018 - 02:42

А что обязательно с крышкой?я имела в виду в разьемной форме,чтоб хлебушек был круглый.срасибо за ответ👍👍👍

  • Ответить
Светлана Силантьева 15.02.2018 - 19:51

Ерунда

  • Ответить
Olya Mamaeva 17.02.2018 - 11:11

Спасибо большое за рецепт!Хлеб очень вкусный! Единственное, у нас духовка мощная,будем теперь следить за температурой,пригорел сверху и корочка получилась твёрдая, но в остальном очень 👍🏻

  • Ответить
Natali Жук 19.02.2018 - 04:09

Все получилось))) строго по рецепту)) только у меня мало поднялось за ночь, я сделала несколько маленьких чиабатта- вкусно, посыпала солью и оливковым маслом полила, как в Италии, дочь на запах прибежала. Учитесь, кто хочет научится.спасибо за рецепт.

  • Ответить
Едокoff 20.02.2018 - 04:49

)) Спасибо)

  • Ответить
Zig Ji 21.02.2018 - 15:39

комфортно смотреть не скорости 3

  • Ответить
рыбный пир 24.02.2018 - 03:36

после упоминания дрожжей, дальше смотреть не имеет смысла. Сам травись этой онкологией.

  • Ответить
anders yilyam 26.02.2018 - 03:49

Классный рецепт!Спасибо за тонкости в приготовлении,будем пробовать!)

  • Ответить
владимир юрочкин 27.02.2018 - 04:05

мужик тебя так джена напугала? я тоже готовлю но написать тесто без замеса?ну да же. ты же ложкой а не пальцем

  • Ответить
Инна Игнатенко 01.03.2018 - 15:18

Добрый день. Вопрос: стоит тесто 7 часов при какой температуре?

  • Ответить
Едокoff 03.03.2018 - 03:21

от 7-ми до 23 часов при комнатной температуре

  • Ответить
миша речкин 04.03.2018 - 02:25

дислайки ставят не мужики,мужик обязан готовить и печь лучше женщин.

  • Ответить
миша речкин 05.03.2018 - 12:35

спасибо спеку непременно.

  • Ответить
Едокoff 07.03.2018 - 08:42

И Вам спасибо за правду))

  • Ответить
vladislav archinov 08.03.2018 - 10:22

Я реку только бездрожжевой хлеб. Дрожжи это яд!

  • Ответить
Misa Oroslany 11.03.2018 - 09:03

Уебан городской

  • Ответить
Андрей Жарков 12.03.2018 - 21:05

Хотел уже начать готовить, но услышал про льняное полотенце(((

  • Ответить
Едокoff 14.03.2018 - 20:02

? Возьмите любое полотенце подходящее для вас - здесь главное не дать хлебу после выпечки резкого охлаждения, так что укрывать можно хоть в фуфайку!))))) Но дело хозяйское, я не настаиваю!

  • Ответить
Kitchen House TV 15.03.2018 - 01:30

молодец

  • Ответить
Larina Burcsi 17.03.2018 - 21:40

Spasibooooo!

  • Ответить
Алекс Бонд 20.03.2018 - 09:42

Мука высшего сорта отрава.

  • Ответить
Sergey Sergey 22.03.2018 - 07:03

Как делать без термофильных дрожжей?

  • Ответить
<iframe src="http://brevet29.ru/embed?id=26178" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>