Пахлава с грецким орехом

рейтинг: 4.45 - 342 голосов
Пахлава с грецким орехом — О Еде
Комментарии пользователей
ПоварИнка 01.01.2019 - 13:13

Этот канал не рабочий уже два года - а вот рабочий канал на котором пополняются видео каждый день -

  • Ответить
Мария Фёдорова 03.01.2019 - 06:29

добрый день. только что приготовила по данному рецепту. Получилось совсем не то что ожидала ( готовила пахлаву первый раз), совсем далеко от настоящей пахлавы, только отдаленно напоминает. Жирновата, тяжела для желудка, тесто между слоями очень толстое получилось, а орехов недостаточно по количеству, немного расстроилась. надо было почитать комментарии для начала 😣. просто поверила на слово. такое красивое видио снято. сметану 30% вообще не смогла найти - только 25% и по густоте она была намного гуще чем на видио. и еще смысла в рублении теста ножом не поняла.

  • Ответить
Айым Шарипова 04.01.2019 - 10:53

☺☺

  • Ответить
Signal One 06.01.2019 - 03:45

Кто из 2016 лайк

  • Ответить
ДОМАШНИЙ КУЛИНАР 09.01.2019 - 00:28

+хишник х Спасибо за лайк!

  • Ответить
Bogdan Izhak 08.01.2019 - 18:16

Paxlava imeet mnozhestvo rezeptov i gotovjat ee v po-raznomu. Takuju paxlavu ja el u moix rodstvennikov v Armenii. Ochen vkusno!

  • Ответить
ДОМАШНИЙ КУЛИНАР 10.01.2019 - 12:00

+Bogdan Izhak Спасибо за комментарий! Действительно, какая разница, если это просто вкусно? :)

  • Ответить
Aysel Huseynova 10.01.2019 - 01:14

Все равно спасибо)))

  • Ответить
ДОМАШНИЙ КУЛИНАР 11.01.2019 - 19:25

+Aysel Huseynova Спасибо! ТУт действительо вышла авторская интерпретация, больше похожая на Сочинский пирог. Но в любом случае вкусно!

  • Ответить
Aysel Huseynova 12.01.2019 - 15:14

Это не Азербайджанская пахлава. Это Сочинский пирог или как еще называют Сочинская пахлава

  • Ответить
Марал 14.01.2019 - 13:15

Да ну, что вы пристали к ней! Она сразу предупредила Азербайджанцы не судите строго Отличный рецепт. Вкуснятина!

  • Ответить
Маиса Мехтиева 16.01.2019 - 15:16

Это не пахлава😅

  • Ответить
Dan Suslikov 17.01.2019 - 22:50

это совсем не Азербайджанская пахлава. Даже рядом не стоит. Во первых в тесто разрыхлитель не добавляетсья. Во вторых тесто делиться на 15 частей. Нижний и первый слой побольше, остальные поменьше. Раскатать нужно очень тонко. На каждый слой смазываються топлоннымсливочном маслом и смесь орехов с сахаром. Сверху пахлаву смазывают шафраном а не желтками. 

  • Ответить
ДОМАШНИЙ КУЛИНАР 18.01.2019 - 23:32

+Dan Suslikov Спасибо за комментарий! Согласитесь, у каждого человека свои предпочтения, и даже классический рецепт можно подать как нечто совершенно новое. Главное - не бояться экспериментировать!

  • Ответить
Zamira Kasimova 19.01.2019 - 19:14

А можно точные пропорции?

  • Ответить
Асият 20.01.2019 - 23:41

Kulinar24TV подскажите как посмотреть описание видео?

  • Ответить
ДОМАШНИЙ КУЛИНАР 23.01.2019 - 21:40

+Zamira Kasimova Смотрите в описании к видео перечень ингредиентов.

  • Ответить
Saika 22.01.2019 - 13:36

П

  • Ответить
Mi b 25.01.2019 - 07:45

Не люблю небрежно представленный рецепты. Где перечень ингредиентов и главное их количество. Сколько муки масла, сметаны, разрыхлителя, орехов, сахара и ванили. Это просто не уважение к людям. Я сомневаюсь, что с помощью указанных составляющих можно замесить подходящее тесто, а не кирпич. На мой взгляд, все не так. К этому нужно подходить ответственнее,

  • Ответить
ДОМАШНИЙ КУЛИНАР 27.01.2019 - 06:11

+Mi b Перечень ингредиентов теперь можно увидеть в описании к видео. Мы постараемся исправить прочие недочёты в кратчайшие сроки. Готовьте с нами!

  • Ответить
Рамиз Мусаев 29.01.2019 - 19:07

  • Ответить
Айнур нуржанова 27.01.2019 - 16:08

Можно точный рецепт я делаю с кефиром и у меня жестковатые

  • Ответить
ДОМАШНИЙ КУЛИНАР 29.01.2019 - 21:37

+Айнур нуржанова 200 г сметаны 30 % 3 ст. муки 250 г грецких орехов (очищенных) 3 яйца 1 ч. л. меда 200 г сливочного масла 1 пакетик ванильного сахара 1 пакетик разрыхлителя для теста 1 яичный желток

  • Ответить
Nargiz Jeffus 29.01.2019 - 07:58

Инночка, спасибо за рецепт. Только это сочинский пирог или ленивая пахлава. Пахлава делается немного по другому.

  • Ответить
Farika A 30.01.2019 - 21:17

Уважаемая Инночка! Азербайджанская пахлава готовится иначе. А собирается из 10 тонких слоев (2-3 мм) и 2 толстых слоев (2 см верхний и нижний). В тесто добавляется шафран, а в начинку молотый кардамон. Также пахлаву поливают топленном маслом и сахарно-медовым сиропом и украшается грецкими орехами или фундуком.

  • Ответить
<iframe src="http://brevet29.ru/embed?id=63255" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>