Маринованная слива на зиму рецепты простой рецепт

рейтинг: 4.75 - 233 голосов
Маринованная слива на зиму рецепты простой рецепт — О Еде
Комментарии пользователей
Татьяна О еде и не только 05.11.2017 - 15:40

Сливы приготовленные по этому рецепту получаются удивительно вкусными. Приготовьте себе пару баночек, такие сливы дополнят любое мясо и будут изюминкой вашего стола. От души вам рекомендую так же рецепт Маринованных Груш Рецепты со сливами: Пирог со сливами : Клафути со сливами: Бретонский фар: Соус к мясу из слив:

  • Ответить
jual beli hp 08.11.2017 - 01:09

SUBSCRIBE AND LIKE BACK MY GOOD FRIENDS Татьяна О еде и не только,YOUR VIDEO VERY NICE AMAZING

  • Ответить
Наталья Панамарева 09.11.2017 - 20:28

Танюша канал классный вам сразу за все ваши ролики БОЛЬШОЙ БОЛЬШОЙ ПЛЮС. А теперь вопрос как сохранить эту прелесть на зиму подскажите

  • Ответить
Татьяна О еде и не только 11.11.2017 - 10:11

Наталья, большое спасибо за добрые слова. Рада Вас видеть на своем канале. О рецепте, Маринованные сливы, приготовленные таким образом, хранят обычно в банках в прохладном месте. В нашем случае это нижняя полка холодильника. В часном доме, это погреб, подвал, т.е. место гда будет холодно но, температура не будет опустаться ниже 0°

  • Ответить
Мария Кудряшова 10.11.2017 - 23:47

Стоят третий день, уже штук 10 съела. Очень трудно удержаться, потому что очень вкусно. Спасибо за рецепт.

  • Ответить
Татьяна О еде и не только 13.11.2017 - 11:58

Мария, вам спасибо за такой прекрасный отзыв.=)

  • Ответить
Elena Chekalina 12.11.2017 - 01:28

Что такое бадьян?

  • Ответить
Татьяна О еде и не только 14.11.2017 - 05:24

Elena Chekalina его еще называют анис звездчатый.

  • Ответить
Вика Смирнова 13.11.2017 - 19:54

наконец-то я нашла рецепт именного таких слив,пару раз пробовала у знакомых.вкус обалденный! так как я не люблю бадьян,можно заменить на гвоздику? думаю,вкус не сильно пострадает.а вот мясо,запеченные с такими сливами-что-то невероятно вкусное! спасибо за рецепт!

  • Ответить
Татьяна О еде и не только 16.11.2017 - 00:54

Вика, спасибо за отзыв. Рада, что вам понравился рецепт. Да, сливы действительно должны постоять, настояться. Они стануть чуть плотнее по консистенции. =)

  • Ответить
Вика Смирнова 18.11.2017 - 06:59

+Вика Смирнова сегодня завершила мариновку слив-получилось очень! вкусно. анис+гвоздика дали интересный аромат и вкус.сливки получились на славу.некоторые пришлось удались,но результатом довольна.я на второй день добавила все таки немного аниса.аромат по кухне в эти дни стоял обалденный.на днях будут гости и обязательно угощу,хотя они вкуснее,когда еще постоят пару недель в холодильнике. удачи Вам на канале!

  • Ответить
Вика Смирнова 19.11.2017 - 13:10

+Татьяна О еде и не только обязательно напишу!

  • Ответить
Татьяна О еде и не только 21.11.2017 - 01:14

Вика, большое спасибо за отзыв о рецепте. Да, сливы действительно получаються очень вкусные, если соблюдать всю технологию приготовления. Попробуйте приготовить с гвоздикой. И бадьян, он же анис звездчатый и гвоздика все это прянности. Получиться вкусно. Если не забудете, поделитесь результатом.=)

  • Ответить
Мария Кудряшова 15.11.2017 - 19:28

Скажите пожалуйста, а воду в рассол добавлять надо?

  • Ответить
Мария Кудряшова 17.11.2017 - 06:03

спасибо.

  • Ответить
Татьяна О еде и не только 19.11.2017 - 01:37

Мария, воду добавлять не нужно. Сливы пустят сок.

  • Ответить
natalia stovbun 17.11.2017 - 15:31

Спасибо большое за рецепт!))слива получилась не просто вкусной, а БОМБИЧЕСКИ ВКУСНОЙ! ! 😍😍😍😍😍😍

  • Ответить
Татьяна О еде и не только 19.11.2017 - 12:01

Вау, Наталья, вот спасибо вам большое за отзыв. Я рада, что у вас получилось и вам понравилась слива маринованная. Оставьте немного, откроете когда будете делать шашлык. С мясом необыкновенно вкусно.

  • Ответить
Leila Waizel 20.11.2017 - 00:11

Интересный рецепт. Как долго хранятся такие сливы?

  • Ответить
Татьяна О еде и не только 21.11.2017 - 04:34

Да герметично, баночки твист. Я давно на такие перешла. Удобно и быстро.

  • Ответить
Татьяна О еде и не только 23.11.2017 - 05:15

Нет, с яблочным не готовила. Попробуйте, расскажите. Яблочный не такой концентрированный как простой 9% уксус, я думаю получиться, но надо будет хранить в холоде. На всякий случай.

  • Ответить
Leila Waizel 25.11.2017 - 19:44

А вы их герметично закрываете? Я из видео поняла, что вы раскладываете по баночкам и храните в холодильнике. потому и спросила.

  • Ответить
Leila Waizel 28.11.2017 - 01:25

Спасибо. Хочу попробовать с яблочным уксусом, или лучше не экспериментировать? Есть у вас такой опыт?

  • Ответить
Татьяна О еде и не только 29.11.2017 - 17:43

Здравствуйте, как и любая консервация, сливы приготовленные по этому рецепту храняться всю зиму, если достоят =) Вообще съедаються быстро =)

  • Ответить
Natali Oparastuk 22.11.2017 - 19:36

Здравствуйте. Скажите,а можно такую сливу делать без косточки - сладкой?

  • Ответить
Татьяна О еде и не только 23.11.2017 - 20:28

Натали, извините не видела ваш вопрос. Вы можете попробовать, но слива для этого рецепта берется недозрелая, очень плотная. Из такой сливы очень трудно вынуть косточку, практически не реально. А сливы по этому рецепту получаются сладкие, пряные. Но если вы хотите для детей (без косточки, сладкие) этот рецепт не пойдет. Возьмите какой то другой.

  • Ответить
Евгения Евстигнеева 24.11.2017 - 20:47

5 дней %0 слишком для меня доолгооо.

  • Ответить
Татьяна О еде и не только 27.11.2017 - 06:47

Евгения, к сожалению такая технология приготовления.

  • Ответить
Майя Яковенко 26.11.2017 - 08:40

спасибо

  • Ответить
Майя Яковенко 28.11.2017 - 10:32

Скажите в день один раз кипятим?пять дней подряд?

  • Ответить
Татьяна О еде и не только 30.11.2017 - 16:16

Мая, не принципиально. Можно утром и вечером. Можно день пропустить, с ними ничего не случиться. Главное растянуть процесс на 4-5 дней. Тогда сливы немного уплотняться и сморщатся. После этого можно закрывать.

  • Ответить
Майя Яковенко 29.11.2017 - 15:42

чем можно бадьян заменить если нет.

  • Ответить
Татьяна О еде и не только 01.12.2017 - 02:10

Я бы сказала, что гвоздикой, но для меня это совсем разные приправы. Бадьян его ни с чем не сравнить. Посмотрите в магазине, он обязательно есть. Он может называться еще Анис Звездчатый, это одно и то же. В принципе, он не сильно влияет на вкус, скорее на аромат.

  • Ответить
Ёшкин Кот 30.11.2017 - 17:37

Открыл! Зимний деликатес.

  • Ответить
Ёшкин Кот 02.12.2017 - 22:47

Замечательно! Пикантно!Удивляюще!

  • Ответить
Татьяна О еде и не только 05.12.2017 - 21:25

И КАК?

  • Ответить
Миша Верес 02.12.2017 - 10:45

Чего прапорцые не указаны.

  • Ответить
Татьяна О еде и не только 03.12.2017 - 12:22

Миша, в конце видео рецепта на 2,50 минуте выложены все ингредиенты и пропорции. И ниже в комментариях есть пропорции из расчета на 7 килограмм слив. Если тебе надо что либо высчитать, пиши сколько у тебя слив, я составлю пропорцию.

  • Ответить
Irina Kochevskaya 05.12.2017 - 03:16

я помню как эти сливы шли на ура!. отменная закуска!

  • Ответить
Татьяна О еде и не только 06.12.2017 - 14:37

Да, Ира сливы были очень вкусные.

  • Ответить
Ёшкин Кот 06.12.2017 - 22:03

Начну сегодня делать.

  • Ответить
Татьяна О еде и не только 09.12.2017 - 09:49

Виктор. я не знаю сколько это банок, по -тому, что никогда столько не мариновала. Просто этот рецепт у меня изначально записан именно на такое количество слив. В силу сложившихся обстоятельств я сейчас не закрываю ничего в большие банки, в больших количествах. Все что делаю это по минимуму и в маленькие баночки боченки, как те, где я закрываю малину. Вот как то так. Удачи.

  • Ответить
Ёшкин Кот 11.12.2017 - 11:19

 Спасибо. А 7 кг слив, это какой обьем банок? Эх! Вчера случайно купил сливу-угорку размером с детский кулак! Никогда таких огромных не видел. Уже сьели. Брал только 1 кг. Вот они идеально подошли бы. Были кисловатые, недозрелые.

  • Ответить
Татьяна О еде и не только 13.12.2017 - 12:18

Виктор, вот рецепт из расчета на 7 кг слив: 3 кг сахара, 05 уксуса 9%, 1 пачка лаврового листа, 1 пачка душистого перца, и 2 стручка перца острого по желанию.Острый перец кладут, когда последний раз кипятят маринад и сразу его вынимают. Не забудьте, что СЛИВЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ НЕДОЗРЕЛЫЕ, ОЧЕНЬ ПЛОТНЫЕ. Если они будут мягкие, получится не тот результат. Эти сливы под мясо очень хорошо, всегда беру их на пикник. УДАЧИ ВАМ.

  • Ответить
Ёшкин Кот 08.12.2017 - 10:02

Уксус брать в граммах ( как в рецепте) или в миллилитрах?

  • Ответить
Татьяна О еде и не только 10.12.2017 - 10:27

Да, но храню все равно в прохладном месте.

  • Ответить
Ёшкин Кот 12.12.2017 - 14:23

 Я так и понял. Для длительного хранения пастеризуете?

  • Ответить
Татьяна О еде и не только 13.12.2017 - 18:22

в миллилитрах

  • Ответить
Karina Larse 10.12.2017 - 10:15

какой у Вас отличный канал, я каждый рецепт готовлю все просто обалденно! Я ваша поклонница!

  • Ответить
Karina Larse 11.12.2017 - 23:19

+Tatiana Tatiana огромное спасибо!

  • Ответить
Karina Larse 14.12.2017 - 20:46

+Tatiana Tatiana огромное спасибо!

  • Ответить
Татьяна О еде и не только 17.12.2017 - 03:59

В холодильник не ставьте. Слива должна стоять при комнатной температуре. В холодильнике она замерзнет и не напитается маринадом.

  • Ответить
Татьяна О еде и не только 19.12.2017 - 21:43

Не надо заменять ничем, бадьян не влияет в этом рецепте на вкус. только на аромат. Просто не кладите его.

  • Ответить
Karina Larse 20.12.2017 - 22:05

+Tatiana Tatiana и в течении пяти дней сливу в холодильнике держать или на кухне?

  • Ответить
<iframe src="http://brevet29.ru/embed?id=23318" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>