Хлеб домашний на закваске в духовке

рейтинг: 4.9 - 42 голосов
Хлеб домашний на закваске в духовке — О Еде
Комментарии пользователей
Нет Нет 24.09.2018 - 13:23

А где рецепт теста?

  • Ответить
Нет Нет 26.09.2018 - 11:55

+Наталья Горбачева делюсь своим впечатлениями, я просто в восторге от закваске и от хлеба. Как только я перешла на правильное питание и мои домочадцы прям просят хлеб только полезный печь. А тем более у нас всегда только домашний хлеб и булочки или пироги.

  • Ответить
Наталья Горбачева 28.09.2018 - 06:35

У меня эта закваска уже два года живет :). И очень меня устраивает. Буду рада, если поделитесь своими впечатлениями.

  • Ответить
Нет Нет 30.09.2018 - 10:03

+Наталья Горбачева сейчас делаю по вашему рецепту закваску на цельнозерновой муке

  • Ответить
Наталья Горбачева 03.10.2018 - 04:58

Рецепт закваски здесь Рецепт теста здесь

  • Ответить
Lilit Sargsyan 26.09.2018 - 06:48

Класс, большой лайк.

  • Ответить
Наталья Горбачева 27.09.2018 - 17:30

Спасибо! Рада, что Вам понравилось!

  • Ответить
Oksanik 28.09.2018 - 05:55

Наталья, я хочу спросить.Сколько нужно закваски брать,в граммах, допустим на один хлеб.

  • Ответить
Наталья Горбачева 29.09.2018 - 13:45

Доброго дня! Хочу уточнить по закваске, чтобы не ввести вас в заблуждение. 90-100 гр закваски я сначала подкармливаю, потом такое же количество свежей закваски убираю обратно в холодильник, а из остального пеку хлеб. Это 230 гр. Подробный рецепт можно посмотреть вот здесь NTEiQIprE

  • Ответить
Наталья Горбачева 01.10.2018 - 21:13

На 270-290 гр муки я беру 90 гр закваски. Это как раз на один хлеб.

  • Ответить
<iframe src="http://brevet29.ru/embed?id=79087" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>