Картофель фри дома рецепт с фото

рейтинг: 4.8 - 865 голосов
Картофель фри дома рецепт с фото — О Еде
Комментарии пользователей
Поля TV 07.02.2018 - 19:52

Спосибо за отличную идею!Я обажаю ваш канал!

  • Ответить
Шарипов Мансур 10.02.2018 - 07:55

курта

  • Ответить
Alla Sargsyan 12.02.2018 - 05:02

Спасибо за рецепт

  • Ответить
Рецепты Бабушки Эммы 14.02.2018 - 09:09

На здоровье!

  • Ответить
SteRon 13.02.2018 - 12:24

Приветствую вас! Не совсем верно насчёт ресторанов. Если ресторан хороший, то картофель фри готовят в три этапа по методу Хестона Блюменталя: сначала отваривают, остужают (в этот момент из картошки уходит с паром лишняя влага, а концентрация крахмала повышается), затем доводят до полуготовности в кипящем масле с температурой 140-150 градусов (после этого кстати картошку можно заморозить и хранить на будущее). Ну а третий этап понятно - доведение до готовности путём обжаривания при температуре фритюра 180-190 градусов. )

  • Ответить
Рецепты Бабушки Эммы 15.02.2018 - 22:20

Спасибо за комментарий!

  • Ответить
Mollineziki ru 14.02.2018 - 13:34

Спасибо

  • Ответить
Mollineziki ru 16.02.2018 - 00:47

Спасибо

  • Ответить
Рецепты Бабушки Эммы 18.02.2018 - 13:43

На здоровье!

  • Ответить
You Tube 17.02.2018 - 11:42

Младец бабушка дарагая я очин вас лублю😚😚😚😚😚😚👍👍👍👍👍👍👍👍

  • Ответить
Рецепты Бабушки Эммы 20.02.2018 - 01:30

Спасибо!

  • Ответить
Silver game 19.02.2018 - 23:31

Очень вкусно спасибо вы лучший повар дома я только и у вас ищу рецепты

  • Ответить
Рецепты Бабушки Эммы 22.02.2018 - 12:27

Спасибо - очень приятно!

  • Ответить
Нурик К 22.02.2018 - 15:25

Большое спасибо за всевозможные рецепты.Желаю крепкого здоровья и чаще нас радуйте.

  • Ответить
Рецепты Бабушки Эммы 25.02.2018 - 09:48

Всегда рады поделиться! Спасибо за пожелания!

  • Ответить
Солнышко Мое 24.02.2018 - 10:25

Спасибо вам за рецепт очень вкусненькая получилась картошечке фри

  • Ответить
Рецепты Бабушки Эммы 27.02.2018 - 00:39

На здоровье!

  • Ответить
Adina Moshe Yosef 26.02.2018 - 06:30

Thanks Spasibo, no Marlo m nogo.Adina

  • Ответить
Рецепты Бабушки Эммы 28.02.2018 - 13:26

На здоровье!

  • Ответить
Прораб 28.02.2018 - 08:05

И ещё! С маслом в таком количестве что делать?

  • Ответить
Oleg Kamenskih 02.03.2018 - 08:27

+Iskander Nurbaev на этом масле можно готовить картоху несколько раз. так что можете масло слить обратно в бутыль и держать для фритюра. или я такое масло использую дальше. например при приготовлении разных супов. обжариваю лук, морковь и тд и тп.

  • Ответить
Рецепты Бабушки Эммы 03.03.2018 - 19:57

+Iskander Nurbaev Здравствуйте. Мы использованное масло выбрасываем, но возможно, есть другие варианты, поищите в интернете.

  • Ответить
Прораб 02.03.2018 - 03:11

А вам зять не нужен? Я то же повар кулинар!

  • Ответить
Lily Tovmasyan 04.03.2018 - 22:27

Какие вы добрые. Спасибо за добрые слова счастье вам и здоровье!

  • Ответить
Рецепты Бабушки Эммы 07.03.2018 - 09:27

+Lily Tovmasyan Спасибо большое!

  • Ответить
Tanja S 07.03.2018 - 21:20

Скажите пожалуйста, а можно ли эту картошку приготовить в духовке? Спасибо.

  • Ответить
Oleg Kamenskih 10.03.2018 - 08:24

+Tanja S можно и в духовке только лучше нарезать уже не соломкой. а картоху режьте в доль типо на апельсиновые дольки. после солите перчите и перемешайте всю картоху с растительным маслом. разместите весь картофель в духовке на решетку. почему на решетку. чтобы картофель обжаривался со всех сторон ну и с верху и снизу. за счет масла у картохи получается хрустящая корочка.

  • Ответить
Рецепты Бабушки Эммы 12.03.2018 - 12:06

+Tanja S Здравствуйте. Мы не пробовали.

  • Ответить
Джессик Сар Абдурбан 10.03.2018 - 16:14

У меня в школе учительница по ивриту с таким же акцентом, как у вашей внучки говорит.

  • Ответить
Бибиайша Сапарова 12.03.2018 - 16:01

Спасибо вам большое бабушка Эмма.

  • Ответить
Guest 14.03.2018 - 06:13

Бабушка молодец я вас люблю

  • Ответить
Камолдин Мамажанов 17.03.2018 - 02:40

Рецепты Бабушки Эммы

  • Ответить
Рецепты Бабушки Эммы 19.03.2018 - 11:37

+Бибиайша Сапарова На здоровье!

  • Ответить
<iframe src="http://brevet29.ru/embed?id=39707" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>