Какое нужно тесто для курника

рейтинг: 3.95 - 233 голосов
Какое нужно тесто для курника — О Еде
Комментарии пользователей
igor shoroxov 14.09.2017 - 18:27

Это НЕ курник! курник - пирог свадебный или праздничный. А то, что здесь - это какая-то пародия на курник, это просто пирог с картошкой и мясом, и всё. Классический курник делается из 3-х начинок: рис с вареными яйцами, отварная курица и жареные грибы с луком. Слои начинки перекладываются блинами. Всего слоев должно быть не меньше 3-х, но лучше 6. Учите матчасть, как говорится!

  • Ответить
ArtLena 16.09.2017 - 07:16

Отличный рецепт! Спасибо)))Заходите в гости.

  • Ответить
Анна Гармаш 18.09.2017 - 23:30

вы сковороду кого да последний раз чистили? снаружи такой налет, что ваш курник кто ест?

  • Ответить
Hopi Hopi 20.09.2017 - 03:37

Нормально, без заморочек. Только картофан я порежу кубиками помельче, да и лук тоже мельче. Спасибо

  • Ответить
Glafira Abramovna 21.09.2017 - 10:45

это кто как привык.

  • Ответить
Ольга Пи 22.09.2017 - 20:27

Ну и хозяйка,просто диву даешься.Лепеха,что хозяйка,что пирог.

  • Ответить
Богдана Ульянова 25.09.2017 - 15:51

я делаю курник, как делала моя бабушка. Все у вас почти правильно, кроме теста. ))) Тесто будет 100 % сухим, не смотря на маргарин.

  • Ответить
Елена Гринько 27.09.2017 - 11:56

список в самом конце оказался))))) и что ж в разрезе не показали, что получилось?

  • Ответить
Елена Гринько 29.09.2017 - 00:16

а чтотзажуткий шум на видео? и сколько всего класть? где список ингредиентов?

  • Ответить
Елена Гринько 30.09.2017 - 08:06

Глафира Абрамовна - пачки бывают разные! Сметана -и 180, и 250, и 400 г, маргарин тоже у нас от 180 до 250 встречается. Так все-таки - сколько вешать в граммах? )))))))

  • Ответить
Glafira Abramovna 02.10.2017 - 06:48

Елена Гринько шум шел от хлебопечки ) для теста необходима пачка сметаны, неполная пачка мрагарина, соль, муки, сколько войдет. Тесто вымесить до эластичности. Для начинки надо сырой картофель, филе курицы и тонко нарезанный лук.

  • Ответить
Многодетная семья Жубревы 01.10.2017 - 22:23

Подписывайтесь на наш канал! Давайте дружить!)))

  • Ответить
Снежана кучина 04.10.2017 - 17:55

ужас ужас и еще раз уже не могу ужас

  • Ответить
MANGO MANGO 05.10.2017 - 20:09

Снежана кучина +++++

  • Ответить
Еда во благо 07.10.2017 - 16:58

Замечательно! Спасибо за рецепт. Подписка и лайк. Приглашаю в гости.

  • Ответить
Ольга Пи 09.10.2017 - 03:16

Еда во благо Вот вы там вместе налепите.Мама не горюй.

  • Ответить
Морозка Перезаморозка 10.10.2017 - 06:05

ПЕРЕСМОТРЕЛИ МНОГО ВИДЕО О ТЕСТЕ! И НИГДЕ НЕ УВИДЕЛА ЧТОБЫ ТАК НЕБРЕЖНО ОБРАЩАЛИСЬ И С ТЕСТОМ И С РЕЧЬЮ И ВОКРУГ ВСЕГО ЭТОГО ПРОСТО СВИНАРНИК! ВСЕГО МНОГО И КАК ПОПАЛО?

  • Ответить
таня пшеничная 12.10.2017 - 18:44

Южных Еда во благо

  • Ответить
Glafira Abramovna 15.10.2017 - 06:12

Еда во благо 💋💋💋

  • Ответить
Еда во благо 16.10.2017 - 07:03

Благодарю!

  • Ответить
Amanda Si 09.10.2017 - 11:43

Посмотрела приготовление курника, спасибо большое, и вспомнила, что давным-давно, моя бабушка делала его с пшенкой(пшенная каша вместо слоя картошки). Не было картошки, а была пшенка. И да, кажется там было сало тоже. Я терпеть не могла курник в детстве, т к был очень жирный. Все гости обожали! Недавно вспомнила про Курник и. не знаю как готовить. Теперь узнала! :))

  • Ответить
Glafira Abramovna 12.10.2017 - 01:41

есть разные варианты, вплоть до риса или просто с курицей. мои друзья-чушави готовят курнИк: большой круглый пирог с картошкой, курицей, с салом внутри. Едят не разрезая, черпая ложками. Я была настолько удивлена такому, что долго не могла приступить. А что поделаешь, если это национальное блюдо? )))

  • Ответить
Елизавета Галямова 12.10.2017 - 00:01

я не поняла, а сковородку смазывать чем нибудь?

  • Ответить
Кристина Мухина 14.10.2017 - 15:22

че не видно что ли смазана.

  • Ответить
Glafira Abramovna 15.10.2017 - 21:20

Елизавета Галямова можно не смазывать, так как тесто делается на масле или маргарине )

  • Ответить
FUN NUF 13.10.2017 - 10:02

НЯМ НЯМ НЯММММММ

  • Ответить
Glafira Abramovna 15.10.2017 - 16:53

Да-да)))

  • Ответить
Sobaka M 16.10.2017 - 06:55

Глафира Абрамовна! Я в шоке! Така хозяюшка, ну вощеееее, все чего то стряпаешь, стряпаешь))))) такая вкуснота! А я вот сейчас осталась одна, скоро забуду, как щи варить ха ха ))))) умничка, не перестаю восхищаться, а главное все просто у тебя. Респект ))))

  • Ответить
Larisa Rogkova 18.10.2017 - 12:16

Очень неприятно слушать ее видео неряшливая хозяйка

  • Ответить
Glafira Abramovna 21.10.2017 - 01:47

за комплименты - отдельный респект))

  • Ответить
Glafira Abramovna 22.10.2017 - 17:47

не переживай, вернутся твои в лоно семьи и сразу вспомнишь как готовить. у меня когда Соня уезжает на сборы, то я тоже меньше верчусь на кухне. а летом - так вообще влом. рецепты простые, не люблю, когда еда нагромождена всяким этаким. готовлю быстро и очень быстро. муж иногда удивляется: как это уже все готово)))

  • Ответить
Sobaka M 25.10.2017 - 14:49

Все рецепты смотрю у тебя. очень, очень ням, ням)))))

  • Ответить
Larisa Shestakova 18.10.2017 - 15:13

Вы супер, выглядите на 5 с плюсом, так держать!

  • Ответить
Glafira Abramovna 19.10.2017 - 23:15

+Larisa Shestakova спасибо, очень приятно читать комплименты о себе))

  • Ответить
Larisa Shestakova 20.10.2017 - 18:46

Глафира Абрамовна, как при таких блюдах удаётся оставаться стройняшкой? , спасибо за рецепт)))

  • Ответить
Glafira Abramovna 23.10.2017 - 11:28

Я стройняшка? Вы что? С меня ещё сгонять и сгонять))) все, что удалось - дорасти с 54 до 50, но это отдельная тема и в какой-то мере беда(((

  • Ответить
Ирина Жаркова 22.10.2017 - 17:16

Блин, чего ж не разрезала, а так хотелось заглянуть в пирог!

  • Ответить
Glafira Abramovna 24.10.2017 - 20:42

+Ирина Дущинская не за что))

  • Ответить
Ирина Жаркова 27.10.2017 - 06:18

+Глафира Абрамовна Сейчас посмотрю, спасибо за ответ.

  • Ответить
Glafira Abramovna 30.10.2017 - 00:57

У меня в Инстаграме есть)))

  • Ответить
<iframe src="http://brevet29.ru/embed?id=15285" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>