Как высушить орехи в духовке

рейтинг: 4.45 - 151 голосов
Как высушить орехи в духовке — О Еде
Комментарии пользователей
Семья Назаровых Nazarov Family 23.12.2017 - 13:47

Отлично, заходите на наш канал

  • Ответить
dimon Не скажу 25.12.2017 - 11:56

День добрый.Подскажите пожалуйста, а если для сушки использовать тепловую пушку- ветродуйку, разумеется с периодической ротацией ореха?

  • Ответить
Гена Комарницкий 26.12.2017 - 21:10

как определить влажность ореха?

  • Ответить
Компания Orehovod 28.12.2017 - 13:34

Точно определить влажность можно влагомером, опытные орехводы умудряются делать это на глаз )

  • Ответить
Гена Комарницкий 28.12.2017 - 18:37

какая норма влаги?

  • Ответить
Компания Orehovod 31.12.2017 - 05:11

Для хорошего хранения содержание влаги в ядре не должно превышать 5-8%. Более высокое содержание влаги создает благоприятные условия для образования плесени, а это резко снижает качество ядра. Также, образованию плесени способствуют сырые помещения, высокая влажность воздуха. Чищеные грецкие орехи необходимо хранить тонким слоем в помещениях, с хорошей циркуляцией воздуха. Периодически, ядро нужно просматривать, помешивать, если появляется орех с плесенью - отбрасывать его. Если держать грецкий орех в подвалах, погребах и других сырых помещениях, орех будет гнить.

  • Ответить
Олег Коновалюк 30.12.2017 - 16:27

можно ли использовать инфракрасную сушку для сушки ореха? интересно ваше мнение.

  • Ответить
Компания Orehovod 01.01.2018 - 14:46

спасибо за вопрос, на личном опыте не сталкивался с инфракрасной сушкой, встречал в сети такие сушилки, пишут что для ореха хорошо и полезные свойства остаются, также инфракрасные сушки применяют для других пищевых продуктов. Это я про ядро ореха, для целого ореха наверно экономически не выгодно.

  • Ответить
Людмила Цушко 02.01.2018 - 05:19

а принимает орех. и какая цена в этом году?

  • Ответить
<iframe src="http://brevet29.ru/embed?id=17226" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>