Как сделать тещин язык из кабачков на зиму рецепт с фото пошагово

рейтинг: 4.9 - 3392 голосов
Как сделать тещин язык из кабачков на зиму рецепт с фото пошагово — О Еде
Комментарии пользователей
Hatalia Knejna 04.11.2018 - 04:26

Ирочка, а разве нельзя брать 6% уксус? Я многие годы во всех видах консервации, где нужен уксус, беру 6% и все нормально стоит иногда по 2 года!

  • Ответить
Готовим с Ириной Хлебниковой 05.11.2018 - 19:09

У нас 6% только яблочный, он мне не нравится по вкусу, а столовый уксус только 9%.

  • Ответить
Irina Ukolova 07.11.2018 - 01:09

Здравствуйте, Ирина. Я закрываю на зиму первый год. Перевела объем уксуса в уксусную эссенцию 70%, получилось 8,5 мл, добавила 1,5 ч.л. Подскажите, на вкус готовое блюдо (томатная часть) и должно быть словно слишком много уксуса? Возможно в кабачки при настаивании часть кислоты перейдет? Очень волнуюсь по этому поводу.

  • Ответить
Елена Наривончик 08.11.2018 - 04:20

Я думала,что будет слишком кисло и остро, но получилось вкусно. Хороший рецепт.

  • Ответить
Валентина Иванова 09.11.2018 - 21:00

Прекрасный рецепт, спасибо, Ирина!

  • Ответить
Лариса Касмицкая 11.11.2018 - 20:23

Закрываю второй год вкусняти,дети одобрили.Класс!

  • Ответить
IRMINKA 14.11.2018 - 18:22

спасибо за рецепт. согласна с предыдущими комментариями, уксуса сильно многовато, перебивает весь вкус.

  • Ответить
g v v valeri 16.11.2018 - 21:37

Сделала сегодня,очень вкусно! Еще пару порций буду делать.Спасибо огромное!

  • Ответить
Анюта 19.11.2018 - 17:50

очень вкусные! в том году закрывала и в этом обязательно закрою)))))

  • Ответить
Наталья Алексеенко 21.11.2018 - 12:15

Спастбо большое вас за рецепты.

  • Ответить
Анна Алисова 23.11.2018 - 17:51

Если кабачки молодые зеленые,нужно ли вырезать середину?

  • Ответить
Данил Фролов 25.11.2018 - 07:28

Делала в том году, из всех салатов зимних, это был самый вкусный.Этим летом буду делать снова.Спасибо за рецепт)

  • Ответить
Kohanna Anna 27.11.2018 - 05:44

Обновляю комментарий. Открыли, наконец банку. МУЖ СКАЗАЛ СДЕЛАТЬ ЭТИМ ЛЕТОМ 40 ШТУК! Ирочка, это великолепно! Спасибо вам огромное!♥♥♥♥♥♥

  • Ответить
Kohanna Anna 29.11.2018 - 03:59

и сын 1 г и 9 мес кричал буду, буду, запихал полный рот кабачков, так как понимал, что конкуренция серьезная!)

  • Ответить
Alsu Adgamova 28.11.2018 - 07:46

Шикарный рецепт! Очень вкусно! Банку умяли в один присест, спасибо за рецепт!👍🏻👌🏻

  • Ответить
татьяна орлова 01.12.2018 - 07:29

Уважаемые.Что бы Вы знали-кабачки после закатки ни когда не накрывают теплыми вещами,они должны остывать естественным путем иначе они под теплыми вещами еще мягче становятся.Это касается только кабачков-маринованных,соленых,вареных и.т.д. Не укутывайте.

  • Ответить
Наталия 02.12.2018 - 16:56

готовила по вашему рецепту, получилось замечательно. Большое спасибо.Вы мне очень нравитесь.

  • Ответить
Kohanna Anna 05.12.2018 - 03:22

Когда готовила по этому рецепту, у меня остался этот томат, я его отлила и закрыла в банки. Их в подвал не спустили, оставили в холодильнике, поэтому открыли первыми.Теперь муж говорит, что это самый вкусный в мире кетчуп, припер мне 2 кг томатов сделай еще. А я вместо мясорубки взбила все ингредиенты в блендере. Он получился слишком жидкий. Вот теперь стоит в кастрюле, не пойму, как его довести до похожего состояния

  • Ответить
Галина Сидорова 06.12.2018 - 15:06

СПАСИБО.

  • Ответить
Галина Сидорова 09.12.2018 - 03:49

ДОБРЫЙ ДЕНЬ. ПОДСКАЖИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА, ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ СТРУЧОК ОСТРОГО ПЕРЧА И В КАКОМ ОБЪЁМЕ? СПАСИБО.

  • Ответить
Готовим с Ириной Хлебниковой 10.12.2018 - 20:57

Здравствуйте. Делайте без острого перца.

  • Ответить
андрей иванов 11.12.2018 - 23:26

Замечательный рецепт, получилось ооочень вкусно! Спасибо большое!))

  • Ответить
марина 14.12.2018 - 09:24

Может подскажите,как исправить ситуацию?

  • Ответить
Готовим с Ириной Хлебниковой 15.12.2018 - 22:47

Можно поварить еще некоторое время при открытой крышке - уксус испаряется. Можно сварить еще порцию без уксуса и перемешать. Но на взгляд и вкус уксуса тут немного и в готовом изделии через месяц он будет ощущаться совсем иначе, чем сразу после варки в горячем виде.

  • Ответить
<iframe src="http://brevet29.ru/embed?id=2066" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>