Как приготовить утку в рукаве

рейтинг: 4.15 - 1211 голосов
Как приготовить утку в рукаве — О Еде
Комментарии пользователей
Люблю Покушать 17.07.2018 - 06:42

Классный рецептик, на моём канале совсем другой маринад для утки, посмотри и сравни чья уточка вкуснее=)

  • Ответить
Екатерина Волкова 19.07.2018 - 18:27

Благодарю вас. Еще полезные советы - как приготовить утку

  • Ответить
Elena Grafinina 22.07.2018 - 02:59

Вид вашей утки не впечатлил. Кожу прокалывать нельзя. Чеснок для утки неприменим. Нужен имбирь, мёд, соевый соус, цитрусовые. Сальные железы на гузке удаляют обязательно.

  • Ответить
Владимир Максимов 24.07.2018 - 23:49

ИРИНА зачем вы ввыкладываете такой бред вы понятия не имеете как готовится утка не портите людям праздник.

  • Ответить
Olga Ivanov 26.07.2018 - 22:09

Вяглядит ну совсем не аппетитно.

  • Ответить
содж содж 29.07.2018 - 20:59

Как вы положили утку в рукаве уже в разогретую духовку? Пленка же скукожится. Аууу

  • Ответить
Татьяна Колодникова 01.08.2018 - 15:53

никогда не кукожилась всегда в горячую ставлю

  • Ответить
Тамара Гарвиш 01.08.2018 - 17:50

Не знала что айва аромат придает утке при запекании.

  • Ответить
Валя Копытко 03.08.2018 - 18:34

Ш Как приготовить рёбрышки чтобы были мягкими

  • Ответить
Валя Копытко 05.08.2018 - 01:22

Как приготовить рёбрышки чтобы были мягкими

  • Ответить
Александр Овчинников 04.08.2018 - 01:42

Шпиговать то зачем? Вы же кожу надрезаете, и утка не будет сочной.

  • Ответить
Дмитрий Невский 05.08.2018 - 22:31

а где видео утки в разрезе? читателем не торопитесь? посмотрите еще рецепты)))

  • Ответить
яна янина 07.08.2018 - 06:27

попортили кожу надрезами, чеснок вообще не бьет к утке. розмарин, тимьян и много фруктов обязательно цитрусовые и кислые яблоки! колеровать надо что ы была аппетитная корочка мед+ соя в конце за 15 минут кисточкой наносить. утку маринуют минимум за 10 часов до приготовления, в гузке удаляют железу потовую которая дает запах китайского пуховика. когда утку запекают ее переворачивают что бы была румяная и зажарится со всех сторон, так как очень жирная! жарить 1 час на 1 кг утки, сначала в пакете для запекания либо в фольге, и минут 20-30 на то что бы заколеровать

  • Ответить
sinaf 09.08.2018 - 19:08

яна янина, пропечется, еще как, проверено, очень часто запекаю, очень мягонькая. Хотя может еще от духовки зависит.

  • Ответить
яна янина 11.08.2018 - 10:58

sinaf 100 без рукава или фольги она не пропечется нормально и будет жесткой. а так вы её потом же разворачиваете и глазируете и она получается мягкой внутри и с запеченной корочкой. хотя от птицы зависит, но домашняя точно не прлпечется

  • Ответить
sinaf 13.08.2018 - 11:35

Я считаю, что вообще не надо парить ее в рукаве, она прекрасно запекается и без этого. Румяная и мягкая без всякой фольги, люблю, когда она именно запеченая, а не пропареная.

  • Ответить
Nu Nu 15.08.2018 - 16:25

Чеснок можно нарезать крупно только для мариновки, перед приготовлением удалить-тогда получается шикарно. Шпиговать утку-это нонсенс

  • Ответить
Александр Пономарёв 16.08.2018 - 21:16

спасибо, Яночка!

  • Ответить
Оксана Морозова 09.08.2018 - 15:14

а с верху утка сгорела получается😕

  • Ответить
ЕлеНик 12.08.2018 - 11:26

А вместо айвы ( за неимением) с успехом возможна замена кислыми яблоками.

  • Ответить
Артем Плюх 13.08.2018 - 16:42

вы будто не научить хотели, а похвастаться, круто

  • Ответить
Готовим ВМЕСТЕ 14.08.2018 - 19:48

Хороший рецепт)

  • Ответить
Алеся Лежепекова 16.08.2018 - 16:10

Готовим ВМЕСТЕ ёэл8н Мульттики

  • Ответить
Андрей Анатольевич 17.08.2018 - 11:37

Слава блогеров с именем не дает никому покоя.С чего взяли обычные домохозяйки,что Вы умеете готовить?Зачем выкладывать такой ужас на всеобщее обозрение?

  • Ответить
Вкусняхи от Коляхи 19.08.2018 - 17:59

хорошая уточка!на днях делал только накалываю её апельсиновым соком!подписался и ЛАЙК за уточку!

  • Ответить
Вкусняхи от Коляхи 21.08.2018 - 05:01

заходите ко мне на страницу мне очень важно ВАШЕ профессиональное мнение!будем дружить!

  • Ответить
Все просто и легко с Ириной Воловик 24.08.2018 - 02:26

Спасибо!

  • Ответить
Вкусные рецепты из автоклава 21.08.2018 - 12:27

Отличный рецепт. Лайк и подписка, заходите в гости.

  • Ответить
Одиссея кашевара 24.08.2018 - 03:21

Хороший рецепт и приготовление. Осмелюсь похвастаться моим исполнением этого блюда на своем канале. Кроме этого там много чего интересного и вкусного.

  • Ответить
Оля Кот 26.08.2018 - 00:34

Странная подача-вверх спинкой. Или разве только ваша утка подгорела и вы ее решили замаскировать?

  • Ответить
Света Муравко 27.08.2018 - 06:26

Оля Кот

  • Ответить
Nigar Efendiyeva 30.08.2018 - 01:22

Оля Кот чтобы филейное мясо не было жёстким.

  • Ответить
Ольга Шапочник 28.08.2018 - 20:26

Буду тоже утку запекать!Мариновала сутки но специи без чеснока!

  • Ответить
<iframe src="http://brevet29.ru/embed?id=1911" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>