Как приготовить сыр из козьего молока

рейтинг: 4.8 - 900 голосов
Как приготовить сыр из козьего молока — О Еде
Комментарии пользователей
Николай Федор 29.05.2018 - 15:34

  • Ответить
Валентина Аникина 31.05.2018 - 16:57

СПАСИБО ОГРОМНОЕ за рецепт.Очень люблю козье молочко.Скажите пожалуйста точнее рецепт.Сколько молока,сколько лимонного сока и какой приблизительно выход.Спасибо вам большое

  • Ответить
Лейла рамазанова 02.06.2018 - 19:57

живу в селе, у нас так творог делают. только варят чуть меньше чтоб творог нежный был

  • Ответить
Natalya Sivyakoff 04.06.2018 - 16:07

это вообще-то творог, хотя некоторые и сыр и творог называют сыром

  • Ответить
Chichek Rzayeva 07.06.2018 - 06:55

У вас получился не сыр, а прессованный творог, наверно,тоже очень вкусный

  • Ответить
Inga Zvirbule 10.06.2018 - 06:36

super!

  • Ответить
Kristina Ermish 13.06.2018 - 05:26

классный рецепт! Спасибо)

  • Ответить
Samy Sam 15.06.2018 - 12:13

Так сладко рассказываешь) Один позитив -)

  • Ответить
Гульзина Сыдыкова 18.06.2018 - 02:34

классна все проста и без химиий

  • Ответить
Лариса Володимирівна 19.06.2018 - 09:54

а сыры типа гауды не делаете? з заквасками, ферментами, чтоб созревал пару месяцев. нигде нет нормального видео.

  • Ответить
Ольга 21.06.2018 - 03:09

Вот опять сыр, сыр. Это творог обычный.

  • Ответить
LanaRiz 22.06.2018 - 19:03

Какая разница как назвать этот продукт, сыр-не сыр.можно и брынзой назвать. Самое главное, что это продукт полезный! и Спасибо за видео! Есть в России такая дама МАРИЯ КОВАЛЬ (если не ошибаюсь).вот она занимается профессионально сыроварней.может быть кому интересно.а в домашних условиях вот такой сыр-брынза-творог очень хорошо!

  • Ответить
Guest 25.06.2018 - 09:27

козий сыр мой любимый

  • Ответить
Олеся Бутько 26.06.2018 - 16:54

Не знаю,может кто-то уже писал ниже (не читала комментарии),но мы точно такой сыр делаем из коровьего молока))Его,кстати,можно и сладким кушать (добавить мед,сухофрукты или кто что любит).А еще,если повторно нагреть эту сыворотку и снова добавить кислоты,то получится рикотта))

  • Ответить
Aleksandar Stojkoski 28.06.2018 - 12:24

Продажа коз от Македонии Емаил [email protected]

  • Ответить
Julia Panova 30.06.2018 - 08:10

отличный рецепт)спасибо большое)все просто и ясно,и приятный голос)

  • Ответить
вадим осипов 01.07.2018 - 10:55

Это не сыр,а просто козий творог.сыру нужно время для вызревания,хотя бы минимальное,но время.

  • Ответить
Евгений Скрипкин 03.07.2018 - 00:45

вадим осипов

  • Ответить
Irina Alferova 04.07.2018 - 20:45

+яна янна я могу подсказать блог человека, который сам наладил изготовление сыров в России (может там чего найдете) - это зять знаменитого Германа Стерлигова - Олег Сирота Вот он точно настоящие сыры готовит!

  • Ответить
яна янна 07.07.2018 - 14:49

+Irina Alferova а как готовить сыр? Ссылочку не дадите?

  • Ответить
Irina Alferova 09.07.2018 - 19:36

и в сроке хранения тоже ) чтобы получился сыр - он должен вызреть - на это требуется время и необходимые условия. А в этом видео 100 %-ный творог - так делали раньше в деревнях наши прабабушки!

  • Ответить
яна янна 11.07.2018 - 05:56

+Irina Alferova а в чем отличие сыра от творога? в сроке хранения?

  • Ответить
ника ника 03.07.2018 - 11:52

суперрр

  • Ответить
николай малышев 05.07.2018 - 02:28

спасибо довольно простой рецепт и мне понравился, надо попробовать

  • Ответить
Guest 07.07.2018 - 02:13

Здравсвуйте,скажите молоко должно быть пастерилизованное или можно сырое перед тем как начать делать сыр?

  • Ответить
<iframe src="http://brevet29.ru/embed?id=6356" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>