Как приготовить капустный шницель

рейтинг: 4.85 - 2245 голосов
Как приготовить капустный шницель — О Еде
Комментарии пользователей
Olga Gershon 14.08.2018 - 10:07

Какой любопытный рецепт! Спасибо, Елена! 07.02.18 сегодня попробовала сделать, но не рискнула брать сырую капусту. 3 минуты пробланшировала ее в кастрюле. и муку развела холодной водой из-под крана, вышел отличный кляр. Все остальное сделала по Вашему рецепту, вышло замечательно!

  • Ответить
Helenaisakova 15.08.2018 - 14:34

А если капусту сначала отварить? Что-то жестковато-сыроватое получилось :(

  • Ответить
Вегетарианская и постная кухня Елены Добрые рецепты 17.08.2018 - 02:02

Можно отварить, если вам так больше нравится. Мне нравится хрустящая полусырая капуста, поэтому я не отвариваю.

  • Ответить
Марьяна Эль Ямин 17.08.2018 - 03:44

Я бы не стала есть капусту к кочерыжкой. В ней содержится больше всего нитратов.

  • Ответить
Isaac Clark 19.08.2018 - 17:12

А дизлайкают это те у кого не получилось приготовить данное блюдо? D

  • Ответить
Faina Tkachuk 22.08.2018 - 16:19

Не умеешь не берись

  • Ответить
Tamara Werneke 23.08.2018 - 19:41

я думаю,что такая жёсткая капуста, осталась очень твёрдой в шницелях,кому-то не по зубам,не критикую,но думаю,капусту надо было чуть отварить. Так как один раз готовила капустные листья в кляре,из плоской капусты и надо было обязательно листья отварить.спасибо за рецепт

  • Ответить
Tamara Werneke 24.08.2018 - 23:13

Вегетарианская и постная кухня Елены | Добрые рецепты не хотела огорчить вас с приготовлением,просто моё мнение, удачи и хорошего настроения,спасибо за рецепт

  • Ответить
Вегетарианская и постная кухня Елены Добрые рецепты 27.08.2018 - 05:35

Если хочется, то можно и отварить, почему нет. Я же в начале видео сказала, что мне нравится именно такая хрустящая )) поэтому не отвариваю и рецепт именно такой показала.

  • Ответить
Наталия Янкина 25.08.2018 - 03:34

Спасибо. Красота!

  • Ответить
Кристи Уолтон 27.08.2018 - 04:47

а я готовлю такие шницели из молодой капусты-она более рыхлая и хорошо проготавливается внутри. лайк!

  • Ответить
Sveta Z 28.08.2018 - 11:19

Получается сырая капуста в кляре-сомнительная польза.

  • Ответить
татьяна прохорова 29.08.2018 - 14:55

тетя лена я знаю что вы вегетарианка и ваш канал про вегетарианские блюда, но советую хоть 1 раз в неделю ешьте кусочки мяса, как фрукты и овощи оно очень полезно, а если мясо зажарить то получится вообще без жирная вкуснятина!

  • Ответить
Самодурова Наталия 01.09.2018 - 01:49

поищите рецепт окономияки (японское блюдо из капусты) - мне кажется вам понравиться.

  • Ответить
Ярослав Мирный 02.09.2018 - 15:51

Красивая ведущая и всегда обалденные рецепты. все элементарно, Ватсон )

  • Ответить
Elena Pilnikova 03.09.2018 - 18:15

Кажется, что капуста получится сыроватой, не успеет приготовиться. Я бы сначала разрезала кочан на необходимые куски, потом их отварила недолго (для молодой капусты будет достаточно пары минут), и только потом кляр, сухари и обжарка. При этом все же кляр нужно делать не на горячей воде, чтобы не получился клейстер.

  • Ответить
S S 06.09.2018 - 16:56

зрелище не для слабонервных,особенно замес муки

  • Ответить
Guest 07.09.2018 - 17:34

otlichnooooo. supeeeer

  • Ответить
Ирина Даймонд 09.09.2018 - 04:02

Чудотворец, Елена! Благодарю за рецептик.

  • Ответить
Элеонора 12.09.2018 - 01:16

А как же отварить капусту перед обжаркой? Будет самый смак ))

  • Ответить
Olga Rjevskaya 14.09.2018 - 21:27

Очень простое и вкусное блюдо стало первым опытом приготовления вегитарианской пищи! Все получилось! И спасибо за рецепт = )

  • Ответить
Вегетарианская и постная кухня Елены Добрые рецепты 16.09.2018 - 13:08

Ольга, пожалуйста :)

  • Ответить
Варвара Ходченкова 15.09.2018 - 22:03

Красавица! Умница! Большое спасибо за вдохновения!

  • Ответить
Волопен Демидов 17.09.2018 - 06:03

а зачем муку ГОРЯЧЕЙ водой заливать, чистый клейстер получается. чего только люди в рот не тянут

  • Ответить
<iframe src="http://brevet29.ru/embed?id=13202" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>