Как можно приготовить опята впрок

рейтинг: 4.7 - 551 голосов
Как можно приготовить опята впрок — О Еде
Комментарии пользователей
DaviD Ge 08.01.2019 - 01:12

Как же я люблю маринованные опята, зимой - да под водочку :))) Сам по грибы не хожу, т.к. Не разбираюсь, да и нет где их собирать :((Бабушка делает тоже по этому же рецепту.

  • Ответить
Елена Тимченко 10.01.2019 - 12:01

+dachi qarumidze ММММММММММ вкусняшка)))

  • Ответить
Елена Богачева 09.01.2019 - 21:17

С ножками не красиво, отрезайте.я их потом на икру прокручиваю. И сахар 1ч.л. обязательно как раз для остроты и полноты вкуса. Попробуйте!

  • Ответить
Елена Тимченко 11.01.2019 - 15:50

Спасибо за подсказку Елена!

  • Ответить
Natali Prosto 12.01.2019 - 13:42

Я добавляю из специй только зонтики укропа,т.к при подаче на стол заправлять приходится также,чеснок,лук,масло.Роль лаврушки в маринаде я не понимаю,без него вкус получается нежнее

  • Ответить
Елена Тимченко 15.01.2019 - 00:47

Спасибо Вам Натали.

  • Ответить
Тайга 14.01.2019 - 21:27

зачем вводите людей в заблуждение? лук никак не поможет определить ядовитый гриб!

  • Ответить
Охотник до грибов 17.01.2019 - 18:11

Опята осенние прекрасны! Главное - поймать волну. ведь они иногда и в середине лета выскакивают!

  • Ответить
Егор Васильев 19.01.2019 - 21:34

Класс! По поводу головки лука первый раз узнаю и возьму на заметку. Вы умничка и спасибо Вам!

  • Ответить
Елена Тимченко 21.01.2019 - 04:31

И вам спасибо!

  • Ответить
Andrey Philimonov 21.01.2019 - 08:12

Ну вообще то луковицей ядовитые грибы не определяются. Вернее луковица реагирует на определенные вещества в грибах, которые могут содержатся как в ядовитых, так и в хороших грибах, и это не то самый яд, от которого травятся.

  • Ответить
Діма Пастух 23.01.2019 - 12:27

Andrey Philimonov грибнийсуп

  • Ответить
нина пестова 22.01.2019 - 20:26

Консервирование грибов без автоклава опасно, не закатывайте грибы под крышки, они прекрасно хранятся и под полиэтиленом! Целые семьи, грибники со стажем вымирали после этих закруток!

  • Ответить
Ангелина Левина 24.01.2019 - 08:51

а что такое автоклав?

  • Ответить
Jam сад огород рецепты Vidio 25.01.2019 - 09:31

Елена а ножки у опят не жесткие получаются?

  • Ответить
Елена Тимченко 27.01.2019 - 09:39

+Jam Vidio Конечно жесткие.

  • Ответить
наташа камаева 27.01.2019 - 09:57

СПАСИБО ЗА ЛУКОВИЦУ - НЕ ЗНАЛИ!

  • Ответить
Елена Тимченко 29.01.2019 - 22:11

+наташа камаева На здоровье!

  • Ответить
Luda Gabi 28.01.2019 - 18:29

Весь вкус грибов уходит при такой готовке. Надо хорошо промыть грибы холодной водой, выложить в кастрюлю. Без воды грибы сами дадут воду посолить добавить уксус перец душистый и лавровый лист все по вкусу чуть больше прокипятить минут тридцать и можно закрывать

  • Ответить
Людмила Габидулина 31.01.2019 - 07:42

+Елена Тимченко да, конечно

  • Ответить
Елена Тимченко 01.02.2019 - 23:27

Давайте не будем ссориться, а будем жить мирно. )

  • Ответить
ВИТОС СЕПАРАТИСТ 04.02.2019 - 22:08

+Людмила Габидулина на всю голову больной,конченый.

  • Ответить
Людмила Габидулина 07.02.2019 - 15:32

+ВИТОС СЕПАРАТИСТ вы больной

  • Ответить
ВИТОС СЕПАРАТИСТ 10.02.2019 - 08:05

+Елена Тимченко даже не думай так делать,вот тогда точно потравитесь,она мелет непоймет что грибы воду дадут)))))

  • Ответить
Ирина Пестова 30.01.2019 - 13:34

Молодцы! Заготовка отличная! Мама моя делает также, и говорит - как потопаеш так и полопаеш.

  • Ответить
Елена Тимченко 02.02.2019 - 13:05

+Ирина Пестова Золотые слова)))

  • Ответить
Земфира Иванова 01.02.2019 - 10:00

Спасибо! Елена за рецепт! я теперь буду знать, что на проверку надо, лук положит, а так я всё делаю таким, способом!

  • Ответить
ВИТОС СЕПАРАТИСТ 03.02.2019 - 07:15

+Земфира Иванова да фонарь этот ваш лук,уже проверено что он может и не поменять цвет а все потравятся,водку надо пить тогда и мухоморами можно закусывать и ничего не будет.

  • Ответить
Елена Тимченко 06.02.2019 - 06:15

+Земфира Иванова На здоровье!

  • Ответить
Мила Семенова 03.02.2019 - 12:45

а какие грибы можно таким образом солить?

  • Ответить
Елена Тимченко 05.02.2019 - 22:58

+Мила Семенова Любые

  • Ответить
Ирина ViV 05.02.2019 - 09:17

на мой взгляд - самый лучший маринад, никакого другого и не надо!

  • Ответить
Елена Тимченко 07.02.2019 - 19:22

+Irina11vv Спасибо Ирина!

  • Ответить
Мищенко Кристина 06.02.2019 - 09:23

Постоянно готовлю по Вашим рецептам! Вкуснотища)))

  • Ответить
Елена Тимченко 07.02.2019 - 16:08

+Мищенко Кристина Я очень рада, что Вам нравятся наши рецепты.

  • Ответить
geny 07.02.2019 - 14:31

Елена,смотрю вас всегда))) и у меня к вам просьба напишите что у вас за соль,какая фирма или показать в видео пачку! Очень прошу,я всю жизнь пользовалась солью,сине белая пачка Украинская! вроде написано каменная соль,но я так поняла в Россию ее не завозят,из за понятных отношений(((( а все что в магазинах,она мелкая,солить одно наказание((( А вот у вас обратила внимание похожа на ту мою любимую)))

  • Ответить
Елена Тимченко 09.02.2019 - 10:41

+geny808 Да, с Экстрой трудно угадать.

  • Ответить
Елена Тимченко 11.02.2019 - 23:24

+Irina11vv Это точно Ирина, раньше была одна соль, и все солили и вкусно было, а теперь то сахар тростниковый добавляй, то морской солью соли)))

  • Ответить
Елена Тимченко 13.02.2019 - 08:47

+geny808 Да, сине белая пачка, но сейчас уже не та соль, сыпать надо намного больше, чем раньше.

  • Ответить
geny 14.02.2019 - 21:42

+Irina11vv ну подождем))) может и у нас интенсивно засолкой занимаются)))

  • Ответить
Ирина ViV 16.02.2019 - 10:44

+geny808 да появится, я думаю. у нас тут неделю перебои с сахаром были. народ усиленно консервирует.

  • Ответить
Анна Матвеева 10.02.2019 - 02:48

класс! Очень интересно.

  • Ответить
Елена Тимченко 11.02.2019 - 23:27

+Анна Нармаева Спасибо.

  • Ответить
Yasha Yasha 11.02.2019 - 03:19

Вы молодчинки с мужем.С уважением!

  • Ответить
Елена Тимченко 12.02.2019 - 09:36

+Yasha Yasha Спасибо! )

  • Ответить
<iframe src="http://brevet29.ru/embed?id=1499" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>