Губадия по татарским рецептам сладкая

рейтинг: 4.8 - 996 голосов
Губадия по татарским рецептам сладкая — О Еде
Комментарии пользователей
Safina Venera 15.01.2019 - 03:41

Красный творог готовить очень легко, поставили варить на медленный огонь и перемешиваете один раз в час, как в видео и чуть почаще когда жидкость почти испарилась и всё творог готов. Самый вкусный и настоящий красный творог, готовят из свежего цельного молока, и свежей простокваши. Губадия если его правильно приготовить, то это очень вкусный пирог!

  • Ответить
Марат Калюта 17.01.2019 - 09:58

а зачем соду класть в тесто?

  • Ответить
Виктория Макс 18.01.2019 - 15:07

Венера, подскажите, можно ли использовать в качестве закваски при приготовлении творога кефир? Или только простоквашу? Ещё не совсем понятно соотношение творога и теста. Вы говорите, что начинка на два пирога. А рецепт теста и посыпки у вас на один пирог или тоже на два?

  • Ответить
Виктория Макс 21.01.2019 - 01:27

Поняла! Спасибо большое! Очень люблю губадию и очень хочется испечь это чудо самой )))) Ещё раз спасибо!

  • Ответить
Safina Venera 22.01.2019 - 09:07

Виктория, всё верно, нужна свежая, вкусная простокваша, магазинная или домашняя, выбор за вами.

  • Ответить
Виктория Макс 25.01.2019 - 02:46

Венера, спасибо большое! Ещё один вопрос по красному творогу. Получится ли он, если я сначала просто сквашу поллитра молока? Или Вы имеете в виду какую-то особенную?

  • Ответить
Safina Venera 27.01.2019 - 17:28

Виктория, в качестве закваски для приготовления творога лучше всего подходит простокваша (на кефире или перекисшем молоке получится не вкусный). Красный творог готовила с расчетом на два пирога, тесто и посыпка на один пирог Губадия!

  • Ответить
Александр Ганжа 19.01.2019 - 17:34

Очень сложно, но очень вкусно, как и все в татарской кухне!

  • Ответить
Света Абдуллаева 20.01.2019 - 20:06

Просто умница, спасибо за рецепты. Да долго, хлопотно но оно того стоит, главное в результате получается не обыкновенно вкусный пирог. Спасибо готовлю по вашим рецептам, все рецепты настоящие. Здоровья удачи благополучия

  • Ответить
Галина Морозова 23.01.2019 - 01:44

Венера, какая вы старательная и рукодельница и красавица, благодарю вас за прекрасное произведение!

  • Ответить
Marat Shaydullin 25.01.2019 - 11:11

Господи, до чего же наши женщины трудолюбивые!

  • Ответить
Лариса Шведова 27.01.2019 - 20:28

Венера, Получила огромное удовольствие от просмотра вашего видео. Все очень понятно, размеренно, как и нужно готовить еду, особенно выпечку. Ну а то, что это божественно вкусно, знают все знатоки и любители татарской кулинарии. Спасибо вам, желаю дальнейших творческих успехов))

  • Ответить
Мария Рустамова 30.01.2019 - 16:51

Зачем туда яйца и рис а так красиво не знаю на вкус но выглядит вкусно

  • Ответить
Марья Марья 31.01.2019 - 18:37

Вы умничка и молодец,спасибо большое 👍,у нас красный творог называется эцегей😂бабушка любимая варила,оочень вкусно,на пирог кое как оставалось,сьедали😃но бабуля радовалась,ашан балаларым🤗

  • Ответить
Дмитрий Лыков 02.02.2019 - 17:54

В Татарстане красный творог продается в магазинах.И многие хозяйки не заморачиваются с его шестичасовым приготовлением.

  • Ответить
Курбан Магомедов 05.02.2019 - 11:45

Мало того что уйдут все мои продукты, которые в доме есть😁так ещё и готовить буду его дня три наверно😁но смотреть было приятно, потому что рецепт необычный. Впервые вижу такое.

  • Ответить
Динара Ягудина 07.02.2019 - 09:05

Здравствуйте! 💐 Скажите, пожалуйста, чем можно заменить простоквашу? в магазине не могу найти ни простоквашу, ни катык ((((

  • Ответить
Гульнара Минуллина 08.02.2019 - 09:19

Динара Ягудина кефир должен быть в магазине.

  • Ответить
тото отот 09.02.2019 - 05:12

Эх!Как хочется к Вам гости!

  • Ответить
Papyrus The Great 12.02.2019 - 00:47

Умница!

  • Ответить
Оксана 14.02.2019 - 13:48

Спасибо большое за такое подробное объяснение! У меня вопрос. Абсолютно все ингредиенты для двух пирогов или только ингредиенты для красного творога? Я правильно поняла, что если хочу приготовить один пирог, то мне нужно все (и тесто, и рис, и посыпку) делить на 2?

  • Ответить
Оксана 16.02.2019 - 08:04

спасибо!

  • Ответить
Safina Venera 17.02.2019 - 17:51

Все ингредиенты рассчитаны на один пирог, кроме красного творога!

  • Ответить
Umar Podnimet 16.02.2019 - 16:09

привет из Казани приготовил в Roll Hause такую губадию все просто обалдели, все замечательно!

  • Ответить
Safina Venera 18.02.2019 - 17:11

Спасибо!

  • Ответить
Алия Сауранбаева 18.02.2019 - 06:27

Венера спасибо за ответ.а корт это несладкий творог?или у нас называют сузбе.

  • Ответить
Safina Venera 21.02.2019 - 04:19

Да, корт готовят из творога, не сладкий.

  • Ответить
Алия Сауранбаева 20.02.2019 - 11:20

Венера а яйца какой у них вкус получается в пироге?можно ли сделать также слоями но несладкий мясной например?

  • Ответить
Safina Venera 23.02.2019 - 04:13

Алия, можно мясной, только вместо кураги и изюма добавляют чернослив по вкусу, а в место красного творога, добавляют корт, будет очень вкусно!

  • Ответить
Nina Nina 22.02.2019 - 22:52

К

  • Ответить
<iframe src="http://brevet29.ru/embed?id=99" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>