Горячий способ засолки груздей на зиму в банках

рейтинг: 4.8 - 973 голосов
Горячий способ засолки груздей на зиму в банках — О Еде
Комментарии пользователей
Дмитрий Слуянов 13.08.2018 - 21:47

В прошлом году по вашему рецепту приготовили две банки груздей (побоялись солить много ) и пожалели, что не доверились такому простому и отличному рецепту, да и солили первый раз в жизни. Через 40 дней грибы действительно стали беленькими, а какие хрустящие. В этом году решили заготовить грузди,а рецепт не сохранили и пришлось его разыскивать довольно долго 😂, боялись что не найдем, но теперь наш лайк и рецепт в бабушкину книгу заготовок ( так он точно не потеряется) 😃! Спасибо Елена за отличный рецепт, очень вам благодарны!

  • Ответить
Елена Чистякова 15.08.2018 - 14:12

Дмитрий Слуянов Спасибо большое за ваш отзыв, очень приятно это слышать! Я сама люблю его больше остальных, прост в приготовлении и очень вкусно, главное, грибы не утрамбовывать, укладывать свободно и не использовать йодированную. соль и все будет отлично! А вам удачи и вкусных заготовок!

  • Ответить
Люсик Михелева 16.08.2018 - 17:21

Класс

  • Ответить
Распаковки и обзоры от Иришки l AliExpress 19.08.2018 - 10:46

Простые, доступные и очень полезные видео)) Хороший, жизненный канал)) Очень позитивно объясняете))Подписка 4484 и лайк 895)) Будем дружить))Успехов Вам))

  • Ответить
Галина Тарская 22.08.2018 - 04:07

А в подпол можно ставить?

  • Ответить
Елена Чистякова 24.08.2018 - 10:26

Можно. конечно, если в своем доме, то там должно быть прохладно.

  • Ответить
Natalia F 23.08.2018 - 13:22

Елена, наверное можно и волнушки так же солить?

  • Ответить
Ridan 24.08.2018 - 17:01

Очень тихо.

  • Ответить
Roman Vishnevski 26.08.2018 - 14:45

А чёрные грузди можно по этому рецепту делать?

  • Ответить
Елена Чистякова 29.08.2018 - 02:48

Roman Vishnevski Не пробовала, но, думаю, что черные все же лучше вымачивать.

  • Ответить
карлсон FREE 28.08.2018 - 22:06

А сколько минут варить не сказала?

  • Ответить
Надя Авраменко 30.08.2018 - 23:10

Спасибо за рецепт,моя мама так солила только лист хрена и зонтик укропа сверху ложила,а ждать 40 дней надо когда холодным способом солим чтобы горечь ушла

  • Ответить
Алёна Мадамова 02.09.2018 - 08:22

А сколько приблизительно времени они должны стоять на медленном огне?

  • Ответить
Рита Вершинина 05.09.2018 - 01:33

Рецепт отличный год назад делала очень шикарно сейчас буду делать опять СПАСИБО

  • Ответить
Елена Чистякова 06.09.2018 - 06:15

Спасибо за добрые слова, Рита, мне очень приятно! Удачи вам и всего доброго!

  • Ответить
igor ponomarenko 07.09.2018 - 11:51

перебултыхать - супер! ставлю лайк. заставила вспомнить Шукшина)

  • Ответить
Елена Чистякова 09.09.2018 - 17:25

Радует, что меня смотрят зрители, знающие на отлично русский язык! Что нет ложить, конечно, знаю, но, такие слова паразиты, так и норовят все время выскочить почему-то!

  • Ответить
igor ponomarenko 08.09.2018 - 20:54

в русском языке нет слова ложить

  • Ответить
Carina Cockrell 10.09.2018 - 11:46

Вы совершенно правы!

  • Ответить
Lena Beck 11.09.2018 - 09:25

Маринад стал такого светло молочного цвета и пузырится, как бродит но грибы не кислые.

  • Ответить
Lena Beck 14.09.2018 - 07:52

Фото сделала а вот как его вставить ненайду.

  • Ответить
Lena Beck 16.09.2018 - 16:50

Соль кухоную крупную только употребляем, иёдированная протипоказана по здоровью. В еду простую мелкую употребляем.

  • Ответить
Lena Beck 18.09.2018 - 09:23

Здраствуйте, сегодня смотрела их вроде стоят, папозже схожу и сфоткаю их, и пипробую на вкус маринад и патом напишу. С уважением Елена.

  • Ответить
Lena Beck 20.09.2018 - 22:03

Здраствуйте, сделала шаг за шагом и паставила в погреб и они через несколько дней помутнели и стали пузырится, это нормально или они теперь пропали. Я как увилела это и растроилась, но убрала в холодильник и незнаю теперь можно их будет кушать или нет. Подскажите что мне теперь делать.

  • Ответить
Елена Чистякова 22.09.2018 - 05:16

Lena Beck Соль, случайно не ложили йодированную, или очень утрамбовали в банку плотно, а рассола мало а банке, могли от этого забродить. Уменя такого не было, а запах, какой, если забродивший, то есть, конечно нельзя. Попробовать промыть, прокипятить и залить заново. Жаль, не могу увидеть ваши грибы, они сильно мутные?

  • Ответить
Владимир Wovan 22.09.2018 - 01:33

Интересно те кто так приготовил, попробовал и написал всего единожды комментарий еще живы. Приготовил как вы, будем ждать

  • Ответить
Елена Чистякова 23.09.2018 - 21:33

Ну я же жива!

  • Ответить
Владимир Гусев 25.09.2018 - 01:06

Сколько времени надо варить после снятия пены?

  • Ответить
Елена Чистякова 27.09.2018 - 23:38

Когда вся пена убрана, больше не варю. А всего на варку уходит минут 10- 15.

  • Ответить
<iframe src="http://brevet29.ru/embed?id=4504" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>