Чем заменить муку в выпечке
03:57
Птичье молоко без выпечки
16.08.2018
05:39
Аниме выпечка со вкусом любви смотреть
09.11.2017
01:54
03:49
Выпечка с яблочным повидлом
27.02.2018
А можете показать как перемолоть гречку в муку?
Гульнур, с гречневой все намного проще, гречку просто промываю, потом подсушиваю и перемалываю на кофемолке:). Не думала что такое видео кому-то понадобится, но если хотите, как-нибудь выложу. Была у меня уже такая задумка собрать в одном видео 3 вида муки - из гречки, киноа и льна )
А эта мука подойдет для пирожных моти?
Мария, теоретически, да, но я не пробовала. Домашняя мука получается довольно качественной, и приятной в работе, единственный минус - невозможность с помощью кофемолки добиться такого же тонкого помола, как у магазинной, поэтому я бы для моти все таки взяла магазинную.
🍙круто! но купить проще
У нас эту муку нигде не встретишь :( Очень полезное видео, спасибо!
Купить проще, конечно, я и сама так сейчас делаю, но было время, когда я нигде не могла найти эту рисовую муку, вот и пришлось какое-то время делать самой).
Спасибо, очень полезное видео, а то у нас в городе рисовой муки нигде нет(
Елена, спасибо, я тоже пользовалась этим рецептом до тех пор пока не узнала, где у нас в городе продается рисовая мука. Готовые изделия получаются практически одинаковыми, единственная разница - в помоле, в домашних условиях без мельницы, к сожалению, не возможно добиться очень тонкого помола, но за неимением - вариант отличный.
Ну норм. А можешь запилить видос как делать кукурузную муку или крахмал, а лучше и то и другое)))
А для приготовления моти такая мука подойдёт?
Все эти виды японского риса, рисы для суши и прч - типичный маркетинговый ход, чтобы покупали воздух. На деле - это классический круглозернистый рис.8 Особенность заключается в ПРИГОТОВЛЕНИИ риса. А как же моти готовили раньше в домашних условиях, когда и машин не было? Это вообще ручной продукт.
Amely, насколько я знаю, моти делают из какого-то определенного вида рисовой муки (более клейкой что-ли), признаюсь я ни разу не готовила моти, давно хотела попробовать, я бы попробовала приготовить из обычной рисовой, но из магазинной муки, поскольку в домашних условиях без мельницы не удается получить муку ровного мелкого помола, поэтому, мой вывод: из домашней рисовой муки моти вряд ли получится:).
сперла видео
в смысле?
спасибо за рецепт.готовая мука в магазине стоит в 4_5 раз дороже чем рис.
Пожалуйста! Да, это так, единственный минус домашней рисовой муки - это степень помола - к сожалению без мельницы сложно добиться очень мелкого помола (как в магазине), но по качеству - не отличить).
Проще сразу размолоть и будет мука!
Будет клекая бяка. Как смешанный с мукой крахмал. Да и всякая пыль от обработки/фасовки.
А как сделать клейкую муку?
Скоро выложу видео, как сделать безглютеновую муку (смесь), как альтернативу пшеничной:) Но в общем, для придания клейкости в безглютеновую муку добавляют крахмал (лучше топиоковый) и ксантановую камедь (природный полисахарид, стабилизатор).
откуда у вас миллион подписчиков чуть больше чем за полгода?Или же у меня т-фон гонит
У неё 1 тысяча подписчиков😂😂😂
Попроще ничего нет? Целый день возни
саша кравченко ага(((
Ты что ленивая жопа😝
Возня с промывкой есть, да. Да и воды впустую сливается при этом. Для помола мукомолки существуют ещё )
Весь день поездить - найти и купить в магазине. ))
И вовсе это не долго, просто растянуто по времени. А проще есть конечно вариант - купить в магазине)))