Булочки с сахаром сердечки рецепт

рейтинг: 4.7 - 195 голосов
Булочки с сахаром сердечки рецепт — О Еде
Комментарии пользователей
Alex Dunaev 31.12.2018 - 12:26

Вчера готовили плюшки (правда ночью, пока дети не мешают) - но тесто получилось жидким ((((, сделали всё как в ролике, хорошо оно подошло, вымешивали минут 10 но оно не стало плотным, липло к рукам сильно. Муки у меня осталось 50 гр. дома, попробовали в тесто вмешать и не помогло. Даже рулет не завернули - какие там плюшки. Что делать в таком случае? Нам показалось, что муки надо не 700 гр. а + 200 гр на вымешивание. Как вы думаете?

  • Ответить
Alex Dunaev 02.01.2019 - 10:19

В видео ролике у Вас не показано клали вы слив. масло в тесто?

  • Ответить
Клавдия Корнева 04.01.2019 - 09:41

+Alexandr Dunaev В тесто я его не клала, а смазывала уже готовые плюшки

  • Ответить
Alex Dunaev 04.01.2019 - 08:01

Добрый день! Спасибо большое за рецепты, но есть вопрос - почему тесто на плюшки с маком отличается от теста на плюшки с сахаром ( там где мак - вы берёте 400 гр. молока и 50 гр. маргарина, а где с сахаром 200 гр молока и 150 гр маргарина).

  • Ответить
Alex Dunaev 05.01.2019 - 19:49

+Клавдия Корнева Спасибо за ответ, это я для жены спрашиваю - это она печёт. Она думала, что должен быть стандартный рецепт для плюшек, для булочек - другой стандарт. А оказалось - везде экспромт ))). Спасибо Вам.

  • Ответить
Клавдия Корнева 08.01.2019 - 14:42

+Alexandr Dunaev Здравствуйте, это Вы только заметили, а у меня нет роликов с одинаковым рецептом, я всегда говорю, что можно менять рецепт и особенно жиров, где я их иногда вообще не кладу и при этом вкус не меняется а для здоровья лучше. Еще хочу приготовить плюшки из творожного теста в ближайшем будущем. Конечно все блюда у меня, как домашняя кухня, а если Вам нужно для кафе, то Вы пробуете несколько рецептов, потом выбираете какой лучше понравился и утверждаете его, и тогда Вы не имеете право менять закладку в рецепт. С уважением Клавдия

  • Ответить
Valery Sergeeva 05.01.2019 - 22:13

Обожаю выпечку с маком! Когда-то вы уже показывали как готовить маковую начинку,с тех пор только по-вашему рецепту делаю. А плюшечки такие аппетитные красавицы получились!))

  • Ответить
Клавдия Корнева 06.01.2019 - 22:36

+Valery Sergeeva Ролик про маковую начинку, это для пирожков и рулетов, а здесь просто отварной мак.

  • Ответить
maseanea 08.01.2019 - 03:58

все класс, только про соль ни слова! девушки!добавляйте на такое количество муки 4-5 г соли! это,как в тесто для простого хлеба, добавляется сахар!

  • Ответить
Клавдия Корнева 10.01.2019 - 12:36

+maseanea58 Да соль добавляется 1 ч.л.

  • Ответить
Irade Mamedova 09.01.2019 - 19:42

Вас слушать очень приятно,и плюшки действительно чудесные вышли.дай вам бог здоровья.

  • Ответить
Клавдия Корнева 12.01.2019 - 11:14

+Irade Mamedova БЛАГО ДАРЮ

  • Ответить
Артём Хачатуров 11.01.2019 - 21:12

ЗДРАВСТВУЙТЕ МИЛАЯ КЛАВДИЯ! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА ПЛЮШКИ И ВСЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ. ОТДЕЛЬНОЕ СПАСИБО ЗА ТО,ЧТО ДЕЛИТЕСЬ НЕ ТАЯСЬ ВАШИМИ СЕКРЕТАМИ -ВАМ ВСЁ ВЕРНЁТСЯ СТОРИЦЕЙ. У ВАС ТАК ЛОВКО ПОЛУЧАЕТСЯ РАЗДЕЛКА ТЕСТА НА КОЛОБОЧКИ - ОНИ ТАКИЕ КРАСИВЫЕ И ОДИНАКОВЫЕ. Я ВЧЕРА ПРОБОВАЛА,НО У МЕНЯ ТАК НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ. ПОДСКАЖИТЕ,ЕСЛИ ВАМ НЕ ТРУДНО. И Я ТАК ХОЧУ РАЗДЕЛЫВАТЬ ТЕСТО.ЗАРАНЕЕ ВАС БЛАГОДАРЮ.

  • Ответить
Артём Хачатуров 14.01.2019 - 02:55

+Клавдия Корнева СПАСИБО БОЛЬШОЕ. БУДУ ПРОБОВАТЬ.

  • Ответить
Клавдия Корнева 16.01.2019 - 11:20

+Артём Хачатуров Надо просто каждый раз так выкидывать тесто и опыт придет обязательно

  • Ответить
Наталья Коровкина 14.01.2019 - 13:57

Клавдия у вас золотые ручки!Спасибо!

  • Ответить
Ludmila Alekseeva 17.01.2019 - 02:44

Большое спасибо за лёгкие, а главное за полезные рецепты, удачи Вам.

  • Ответить
Клавдия Корнева 18.01.2019 - 08:55

+Ludmila Alekseeva Всегда пожалуйста

  • Ответить
Готовим вкусно 18.01.2019 - 08:40

Да, то, что продают в магазинах - это конечно ужас. Домашние плюшечки на мноооого вкуснее. Спасибо за ролик. Пошла тесто на плюшки месить)

  • Ответить
Клавдия Корнева 20.01.2019 - 08:17

Плюшки с маком

  • Ответить
<iframe src="http://brevet29.ru/embed?id=61264" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>