Булочка со сгущенкой калорийность

рейтинг: 4.75 - 2517 голосов
Булочка со сгущенкой калорийность — О Еде
Комментарии пользователей
Жанна Левощенко 06.11.2018 - 23:06

здравствуйте А сколько брать живых дрожжей

  • Ответить
Готовим с Ириной Хлебниковой 07.11.2018 - 23:34

Здравствуйте. В 3-4 раза больше

  • Ответить
Dori Chloe 09.11.2018 - 17:50

Хочу научиться делать правильно такую выпечку.

  • Ответить
Dori Chloe 12.11.2018 - 01:51

Здравствуйте, скажите пожалуйста можно ли применять живые дрожи при этой выпечке если да тогда сколько грам. У меня с сухими что-то не получилось. У нас на упаковке сухих др. стоит 7 грам. Вы говорите 2,5 это 1ч ложка? Я по-моему больше дрожжей добавила и тесто жидкое работать с ним невозможно. Я его🤷‍♀️испеку и скажу что вышло. Запах теста очень ароматный хоть это получилось.😊

  • Ответить
Татьяна забайкалочка 15.11.2018 - 01:05

Благодарю за рецепт,я теперь собираются все гостовские рецепты.в прошлом году законсервирована огурцы по ГОСТу,мы не одного дня не обходились без них,это просто улет! И вспомнив какая была выпечка раньше,я решила печь по ГОСТу.

  • Ответить
Aziza Saydikarimova 16.11.2018 - 02:07

Spaaiba vam

  • Ответить
Нигора Максумова 17.11.2018 - 05:19

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, можно ли использовать прессованные живие дрожжи и в каких пропорциях? Спасибо!

  • Ответить
Елена Качалова 19.11.2018 - 09:39

Нигора Максумова можно 1:3, прессованных в 3 раза больше

  • Ответить
A S 19.11.2018 - 19:11

Здравствуйте, а на бездрожжевой закваске такие булочки получатся?

  • Ответить
Артамонова Алла 21.11.2018 - 00:27

Ирина спасибо за такие пышные и вкусные булочки из детства👍 . Сегодня испекла и сразу все за чаем съели. Не успела поставить на стол, а булочки исчезли в миг. Очень-очень вкусно!

  • Ответить
Виталя Килинскас 22.11.2018 - 20:17

Очень хочется испечь, булочки с вкусом детства. И обязательно буду печь. Какой режим духовки то включить, не охота экспериментировать. Верхний, нижний или оба нагрева, конвекция нужна?

  • Ответить
Виталя Килинскас 24.11.2018 - 04:18

Опару и тесто фрагментировал в духовке на специальном режиме для фрагментации теста. Опара, в такой-же ёмкости как на видео, поднялась до верху. Тесто уже ставил в пяти литровой кастрюльке. Возможно переборщил с фрагментацией по времени. Получилось через чур жидковато в итоге. Много трудов составило что-бы сформировать шарики. При выпекании вся красота была испорчена трещинами. Булочки дали по одной, две трещины. По вкусу не чего не скажу т.к. все восемь булочек улетели в течении 5-10-ти минут(ели втроём) поэтому комментарии о вкусе будут излишни. Выпекал в разогретой духовке, режим верх-низ нагрев 200 около 22-23 минут.

  • Ответить
Готовим с Ириной Хлебниковой 27.11.2018 - 02:52

Выпекайте в разогретой до 180–200°С духовке до зарумянивания. Режим верх + низ.

  • Ответить
Tatiana S 25.11.2018 - 09:38

Ириша обожажаю твои рецепты.а голос очень приятный у тебя

  • Ответить
алена березовская 27.11.2018 - 21:01

Как долгооо

  • Ответить
Baba Nevajno 30.11.2018 - 04:01

the

  • Ответить
Just Variation 01.12.2018 - 09:43

Булочки получились просто невероятные. Чем-то напоминают по вкусу куличное тесто. Очень мягкие и пахнут так, что не удержалась и слопала одну на ночь =). Большое спасибо за рецепт и вдохновения вам.

  • Ответить
Artem Step 03.12.2018 - 10:28

Спасибо!

  • Ответить
Алена попова 06.12.2018 - 09:12

Скажите, Ирина, если у меня в мультиварке есть режим Йогурт на 40 С, можно на нем тесто растаивать или это слишком температура?

  • Ответить
Elena Vorobei 09.12.2018 - 07:29

я делаю с изюмом как в детстве 😊😊😊😋😋😋

  • Ответить
Irina Demciuc 10.12.2018 - 16:50

люблю ваши булочки пеку несколько лет получились с первого раза

  • Ответить
SanaBar Kuchkartaeva 13.12.2018 - 10:59

доброе время суток! Если помните, в нашем советском детстве были похожие булочки с белой сладкой помадкой сверху, мазали их по всей длине булочки оставляя края по бокам, стоили они 15 копеек. Я хочу попросить вас посмотрите в вашей книжке, может там есть рецепт этой помадки. Напишите его здесь, а лучше видео, заранее спасибо!

  • Ответить
марьяна демидова 14.12.2018 - 12:10

Вы просто умница.

  • Ответить
Хороший человек 15.12.2018 - 14:27

Здравствуйте. 2.5 гр.дрожей это примерно 1/2 ч.ложки?

  • Ответить
<iframe src="http://brevet29.ru/embed?id=49430" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>