Белые грузди маринованные на зиму рецепты приготовления

рейтинг: 4.65 - 219 голосов
Белые грузди маринованные на зиму рецепты приготовления — О Еде
Комментарии пользователей
Сергей Смирнов 10.09.2018 - 17:40

По РЕН ТВ показывали отрывок этого. Теперь по рецепту Олега готовить грибы, вообще нельзя! Там показывали про изготовление всякой химии. ядов и другого дерьма. Человек старался, делал ролик, а телевидение сперло отрывок и воткнуло его в неблагополучный и отрицательный момент, наверняка и даже скорее всего, не спросив, на это разрешения у автора!

  • Ответить
Олег Кочетов 11.09.2018 - 21:42

Здравствуйте, Сергей. Я что-то пропустил? Что за сюжет по ТВ?

  • Ответить
Хранитель Вечности 11.09.2018 - 22:45

Здравствуйте, только что увидел по телевизору отрывок из этого ролика как вы закатываете грибы. И толи злость взяла толи обида, как так то? Ведь рассказывают про яды и ботулизм. Гады.

  • Ответить
Хранитель Вечности 14.09.2018 - 14:19

Хоть и редко смотрю вас(правду в кармане не сдержу)Но ве равно я с вами.

  • Ответить
Олег Кочетов 17.09.2018 - 09:20

Ботулизм - штука опасная. Поэтому надо всё делать строго по технологии.

  • Ответить
Руслана Полтавская 14.09.2018 - 19:35

если нет клавов.то по колхозному в кастрюле можно? понятно что крышки не закручиваем в начале

  • Ответить
рябыч с 15.09.2018 - 21:40

смотрю и не пойму а почему у вас автоклав шипит. у меня автоклав герметичный после загрузки надуваю давление 1-1.5 атм и ставлю на газ

  • Ответить
Олег Кочетов 18.09.2018 - 01:12

+рябыч с Наверное, у них разная конструкция.

  • Ответить
Evgeniy Malyshkin 17.09.2018 - 18:33

Олег полный позитив от вашего ролика. А подскажите где можно такой же малыш автоклав купить. На вашем сайте погребок такого нет. Какова его цена. Можно ли в автоклава готовить маринованные помидоры и огурцы? У вас не нашел инфы именно по этим соленьям. И еще можно ли делать тушенку в жестяных банках? Заранее спасибо за ответы. Евгений.

  • Ответить
Seisenbekova Turar Atanbaeva Seisenbekova 19.09.2018 - 08:08

+Олег Кочетов г

  • Ответить
Олег Кочетов 21.09.2018 - 16:37

+Evgeniy Malyshkin в моём рабочем ролике: У нас есть. В жестяных банках можно. Огурцы и помидоры само собой, но я для огурцов и помидоров не использую. Их и так можно. А вот для мясных консервов автоклав- это то, что нужно.

  • Ответить
Zhanna Bachurina 19.09.2018 - 05:00

а если стерелизовать в аэрогриле, не знаете при какой температуре и сколько минут? )))

  • Ответить
Zhanna Bachurina 21.09.2018 - 10:36

спасибо ))

  • Ответить
olyganize 24.09.2018 - 02:24

Я думаю, что можно поставить в духовку при температуре 180С или газ 4. Я так буду закрывать.

  • Ответить
Zhanna Bachurina 25.09.2018 - 10:34

спасибо ))

  • Ответить
Олег Кочетов 28.09.2018 - 06:54

+Zanna Bacurina Варенье, огурцы и помидоры в аэрогриле стерилизовал. Грибы не пробовал. Поэтому не знаю:(

  • Ответить
Алексей Поботаев 21.09.2018 - 03:14

как закатанные банки уберечь от бомбажа при стрилизации?

  • Ответить
рябыч с 22.09.2018 - 16:01

+Алексей Поботаев ниже я ответил что сделать чтоб крышки банки не бомбануло

  • Ответить
рябыч с 23.09.2018 - 17:29

чтоб не бомбануло крышки перед тем как ставить греть насосов надуйте давление от1.2 до 1.5 атм. далее важно после окончания стерелизации ни в коем случае не травите воздух. даите полностью остыть. И только после этого понемного стравливаите давление неспеша. автоклав у меня самодельный без касет ставлю банки на банки и все нормально. когда только приобрел сварил тушенку нетерпеж быстро на горячее стравил воздух и как результат вскрытая банка. хорошо что по одной банки учился

  • Ответить
Олег Кочетов 25.09.2018 - 05:47

Алексей, вот ссылка на ролик как устроен автоклав:

  • Ответить
Алексей Поботаев 27.09.2018 - 06:01

Любопытно, что за кассета

  • Ответить
Олег Кочетов 28.09.2018 - 16:06

В автоклаве банки стоят в кассете. И это предупреждает деформацию крышек.

  • Ответить
Олег Кочетов 23.09.2018 - 21:54

Да, немного гвоздики в маринад будет очень хорошо. Я не добавлял, так как делал по рецепту, который взял из рецептурника для автоклава. Когда что-то делаешь впервые, надо строго следовать инструкции, а затем можно вносить коррективы. Я, например, следующий раз обязательно добавлю в маринад гвоздику и чуть больше уксуса.

  • Ответить
lea ok 25.09.2018 - 15:05

я в маринад еще гвоздику добавляю - с ней вкусней :)))

  • Ответить
Александр Ивенков 27.09.2018 - 22:13

Зима обещает быть весёлой:-)

  • Ответить
Guest 29.09.2018 - 16:14

Super!

  • Ответить
<iframe src="http://brevet29.ru/embed?id=4572" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>